平时在店里必点的小煎鸡，自己在家轻松搞定，鸡腿一定要试试这样做，我家一周得安排一次，巨费米饭。 ✅准备食材：鸡腿4个 青椒 新鲜青花椒 ✅做法：1️⃣鸡腿宰小块 油温五成热炸至微黄捞出。2️⃣锅留底油爆香青花椒姜蒜片 干辣椒 一勺豆瓣酱，倒入鸡块，半勺老抽，适量盐鸡精白糖，撒上孜然粉即可出锅。