春日限定青团！Q弹软糯！咸甜搭配！ 最近是艾草鲜嫩的时候，做一个糯叽叽的青团，软糯的外皮包裹着绵密的红豆和咸香的肉松，大人小孩都爱吃，做法非常简单~ - 🍲食材 艾叶、糯米粉、粘米粉、砂糖、猪油、粽叶、肉松、蛋黄、沙拉酱、红豆沙 - ⭕做法 1⃣️馅料:准备适量肉松，加入蛋黄、沙拉酱搅拌均匀，搓成20克的圆球形，红豆沙馅25克一个 2⃣️艾叶400克洗净备用，水开下锅烫熟，捞起过冷水后沥干水份，熟艾叶加清水350克，用榨汁机打成艾草泥 3⃣️糯米粉800克、粘米粉50克、砂糖100克混合一起，艾草泥煮开趁热倒入，边倒边搅拌，少量多次加，最后揉成团就可以 4⃣️不烫手时加入猪油30克，搓成光滑的面团，青团面皮分成50克一个，包入馅料，把青团搓圆，用粽叶垫底，水开上锅蒸12分钟，出锅放凉，包上保鲜膜就可以了～ _ 这个春日小青团软糯香甜，还有丰富的内陷，简单又好吃，姐妹们快来试一试~