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与其他肉类相比,鹿肉的优势在于其低脂肪、低胆固醇的特点,更适合现代人的健康饮食需

与其他肉类相比,鹿肉的优势在于其低脂肪、低胆固醇的特点,更适合现代人的健康饮食需求。鹿肉的劣势也很明显,由于鹿的生活习性和生长周期的特殊性,鹿肉的产量相对较低,价格较高,这也是中国人不常吃的原因。