老话说外行吃生蚝，内行吃鹿肉。很多人认为鹿肉营养价值很高，特别贵吃不起。在山东鹿肉是很便宜的，都选自自家散养的牧场，采用鹿的后腿腱子肉，精瘦不柴，筋肉一体。过了30岁的男人还没吃过鹿肉，这辈子就白活了。