风靡古代的鹿肉，为什么现在没人吃了鹿肉是中国曾经的宫廷菜，如今也有人食用，但由于野生鹿数量稀少，养殖鹿的生产成本高、养殖难度大，因此在餐桌上的地位逐渐降低。虽然现在养殖鹿可以用于肉用，但在法规和技术方面还存在一些困难，难以满足市场需求。因此，虽然鹿肉曾是中国餐桌上的一道美食，但由于种种原因，现在已经很少有人能吃到。