健身朋友教我的🥯养生红枣核桃全麦贝果配方！ 我是面包新手小白👌一次成功📹过几天Vlog做法 无油无糖👉🏻放了红枣+核桃！养生贝果好吃～ 🥯食材简单 1⃣️300克面粉（100克全麦面粉+200克高筋） 全麦面粉占比不高于50% 👉🏻300克面粉=6个85克贝果🥯 2⃣️盐2克 3⃣️干酵母3克 4⃣️常温水175ml（夏天用冰水） 5⃣️红枣核桃切碎（可不放水） 6⃣️1000ml煮贝果水+50g糖or蜂蜜 🥯简单几步 1.食材混合揉面成团（不用手膜） 👉🏻手揉or厨师机揉面（约3+5分钟） 2.面团份6份→搓成圆形→盖保鲜膜 👉🏻醒面30分钟 3.造型成🥯贝果造型 4.放烤箱发酵 30°C 30分钟 5·放入烧开水中（底部冒小泡）+50g糖or蜂蜜 正反各30秒 😋烤箱预热👉🏻200°C➕18 分钟左右 🥗今天健身午餐碳水就是贝果了～运动后优质碳水 🤔增肌期👉🏻200克全麦面粉可用→高筋面粉 🥯还有养生黑芝麻全麦贝果 视频见😄