曾经有人信誓旦旦地告诉我:成都人就是怪,他们喜欢吃折耳叶,而成都以外的四川人大多喜欢吃折耳根。 不知道这个说法是否可靠?但我个人确实比较偏向折耳叶,因为更加入味,也更加容易咀嚼,折耳根吃起来感觉有点老,嚼不动,最重要的是,折耳根不下饭。 另外,似乎成都的饭店也大多提供的是折耳叶而不是折耳根,他这种说法好像有一定道理。 至于成都以外是不是流行折耳根不得而知,但在我的印象中,成都人吃折耳叶的概率确实要大一些,从两者的售价就能看出来,折耳叶在成都卖10元一斤,折耳根只要8元,明显折耳叶要贵一些。 #打卡成都生活# #发现成都新鲜事# #成都有什么美食#
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