米饭杀手，快手硬菜学起来！ 早餐：筒骨干贝粥➕豆豉蒸排骨➕鸡蛋➕炒芥蓝➕芭乐。 配花：水仙。 ————————— ✏️关于豆豉蒸排骨： 1⃣️排骨倒入盆中，加入水，泡10分钟，泡好后多冲几次水，冲掉血水后滤掉多余的水。 2⃣️热锅加油，放入蒜末和豆豉，炒到蒜末变金黄即可。 3⃣️将豆豉蒜末倒入装有排骨的盆中，加入生抽、盐、一点老抽、一点五香粉、一点糖和一点胡椒粉，抓匀。 4⃣️抓匀后再加入适量的地瓜粉，抓匀。 5⃣️放入容器里，蒸箱蒸30分钟，就可以享用啦。 喜欢脱骨的就蒸一个半小时，老少皆宜，超下饭！