开水冲鸡蛋，气血不好的朋友收好。 以前的古人认为鸡蛋是一个“小天地”，蛋清如同天空属阳、蛋黄如同大地属阴，小小鸡蛋就具有天地之气，可以演化出一个完整的生命。   中医在应用有明代医书《医学入门》也说鸡蛋："生绞入药，除烦热；豁开淡煮，祛痰润声，养胃，益心血。"蛋是血肉有情之品，而且在《伤寒论》中也提到：蛋黄可以补中气，生化阴血，养的是肺肾之阴。  补的是阴蛋黄在《伤寒论》中的“黄连阿胶汤”方中排在最后一个。妙在鸡子黄，滋肾阴，养心血而安神。   开水冲鸡蛋，也有朱雀汤的说法 做法简单将一个鸡蛋打在碗里搅匀，同时锅里烧开水，然后浇开水在鸡蛋碗里，一边浇一边用筷子搅动蛋液，碗上盖一个盖子，等待2分钟就可以吃了。   吃的时候可以撒一些糖，或是滴上几滴香油都可以，每天早晨服用一次，这是一个人的量，坚持3-5天好处看得见。   也可以把洗净的生姜切成沫，锅里放入一勺红糖，加一勺姜末，一碗水一起煮。准备一个空碗，先用热水烫一下碗，这样一来碗就不凉了，鸡蛋容易冲熟。碗里打入一个鸡蛋，搅散！锅里水开后，捞出锅里的姜渣。把滚烫的水冲入鸡蛋里，微微凉就可以喝了。   这个开水冲蛋取象来看，一个静置的鸡蛋属于阴，滚烫的开水是阳吧，这个过程就好像阳气下行，阴气上行，水火既济。 再看看我们身体五脏的运行，开水冲下去就好比心火往下降，这个鸡蛋阴气上升，就好比肾水上升，这个不就是心肾相交了，心火要下移到肾水里面才是平衡，不然就是心肾不交，心火旺，肾水寒的上热下寒，这个能忍虚火下来，肾水上去，就不会动不动上虚火。心肾相交，入睡快。#来点儿干货#