天菁瓷器千年窑火,生生不息!“天下第一美瓷”柴窑泥与火的艺术

婧婧看瓷 2024-03-18 20:01:08

柴窑瓷,作为景德镇的瑰宝,长久以来,其卓越的品质一直备受人们的青睐。尽管价格不菲,却未能阻挡人们对它的热爱与追求。古籍中曾记载:“柴窑最贵,世不一见。”那么,柴窑瓷为何能拥有如此高昂的身价呢?传统的手工瓷器,早已成为景德镇的象征,而柴窑的存在,则是对这一传统的传承与延续。它不仅仅体现了景德镇手工艺人的智慧与匠心独运,更是这座城市历史与文化生生不息的精髓所在。

据记载,景德镇柴窑始建于南朝陈代(公元557~589年),景德镇当地丰富的松木资源,优质的制瓷高岭土,数代瓷匠窑师的薪火相传,造就了柴窑制瓷的飞速发展,发展到至元代有柴窑300余座,终岁窑火相望,昼夜不息。

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柴窑为何稀少珍贵

柴窑这么美!然而随着陶瓷烧制工业化技术的发展,如今的柴窑却几乎成了历史的边缘工艺门类。在陶瓷之都景德镇,仅存的柴窑也是屈指可数。陶瓷业内皆知一句话:柴窑最贵,世不一见。

景德镇窑口数不胜数,专门烧制柴窑的窑口却没有超过20座。总结来看,主要原因在于两点:一是成本,二是难度。

马尾松

柴窑瓷特别之处就在于烧窑时使用的是松木燃料,这是柴窑指定唯一燃料,景德镇有丰富的松木资源,松木燃烧热值高,火焰清净,不含硫磺,富含松脂,在燃烧过程中挥发出来的松脂对陶瓷有滋润作用。

▲柴窑燃料——马尾松木

高岭土

景德镇富含丰富的高岭土资源,具有很强的可塑性和耐火性,优质的柴窑使用的都是百里挑一的优质高岭土,因此烧制出的瓷器洁白细腻,玲珑剔透。

高岭土俗称瓷土的“骨子”,不止可以增加瓷器的强度、减小变形率,还可以促进胎釉的相互融合,使瓷器表面釉色更加温润含蓄。

▲这些圆柱体状的东西叫做“匣钵”

▲做好的生坯就被放置在了匣钵内

▲匣钵在熊熊火焰中,它能防止窑中渣落,保证瓷胎的受热均衡。匣钵属于易耗品还必须采用昂贵的耐火材料制作,所以匣钵也是柴窑高昂的烧制成本之一。

制作难度

柴窑的珍贵还在于需要对窑火的精准把控,对窑火的精准把控,而如今的景德镇,随着传统柴窑的逐渐衰弱,经验老道的把桩师傅也变得寥寥无几。

景德镇古法制瓷一共72道工序,其中至关重要的一步就是烧窑,如果不具备丰富的理论基础和经验,是不能当把桩师傅的,业内有一句行话:“成也窑火,败也窑火”。

▲柴窑窑口

柴窑的珍贵还在于其高难度的烧造技术,把桩师傅必须有高超的技术,对窑火的把控能力极高。烧柴窑讲究“一满二烧三熄火”,烧一次窑至少需要30个小时,这期间无论何时把桩师傅都要仔细看管、寸步不离,因为一旦窑内温度失控,就意味着全盘失败。

据了解,柴窑的烧制难度极大,成品率也很低,大约只有40%左右的成品率。

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柴窑瓷器的特点

1、柴窑成品率低,很稀缺

因为柴窑热值低,窑内的温度梯度大,而青花烧制的温度要在1300度以上,温度过低青料会晕染,过高会变灰暗,非常难烧,所以柴窑制作难度很高,非常稀缺。

2、柴窑瓷器很润柴窑用的是松木,燃烧时会产生松油,松油会沁入胎体,形成特有的釉面,如同玉一般温润,把玩历久古朴,是一个“有温度的玩物”。

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