大年初四,我回老家给父亲拜年,买了3000多元的酒和烟。父亲问我花了多少钱,我说800。父亲用手机一扫,说这些都是大牌子,哪会这么便宜,我只好说实话。结果饭桌上,父亲不喝我送的酒,反倒拿出光瓶酒,说的一番话,让我泪流满面。 因为工作的缘故,今年我晚回家了几天。说实话,除夕那天看到别人晒的团圆饭心里面莫名心酸。今天是大年初四,终于能回到老家给父亲拜年了,我特意买了3000多元的酒和烟。 到家后,父亲问我买酒花多少钱。怕他心疼,说我乱花钱,我就说800。 没想到他居然拿手机扫出来了,经过逼问我还是说出了实话。结果吃饭的时候,父亲没喝我买的酒,而是拿出了两瓶光瓶酒。 我询问:“为什么大过年的不喝我送的酒?” 他的一席话,让我受益匪浅。 “这酒呐,不是说你买的是大牌,买的价格贵就是好酒。我喝了这么多年的酒,这方面我还是比你懂的。”父亲说。 选酒标准有三看,一看配料,越干净越好。二看工艺,不同工艺酿造出的酒口感不同,我就比较喜欢传统的酿造手法。三看产地,不同地区的酒因为气候原因口感具有偏差。 不知不觉中,父亲已经将酒拆开,将酒递了过来:“来,你尝尝。这酒的原料就只有高粱、大米、小麦、糯米、玉米五种精细谷物和水,工艺也是最传统的大曲浓香酒工艺,窖藏了6年。” 我接过来细细品尝,果然配料优质干净的酒,喝起来醇厚,没有一丝杂味。而且可以闻出来粮食的清香,空杯后还是有甘甜的回味。最重要的是我平常不怎么能喝酒,这酒居然喝着很舒服,不容易上头。 我拿起酒瓶一看,南池翠酒N6。 产地居然是四川卭峡,中国浓香型白酒的核心产区,之前早有耳闻那里山清水秀,气候适宜,酿造出来的都是上品酒。 父亲说:“你看这52度浓香酒,最让我佩服的是厂家,有30多年的经验,是八大原酒企业。这么低调的酒,酒厂实力却如此不凡,吸引大量的四川名酒来买基酒用,可见酿造出来的酒的品质不差。” 饭后父亲还让我把这些烟酒拿回去退了,不要浪费钱。我知道自己不好再劝说父亲,加上确实是我自己没有选好礼物,只得答应。是我自己孤陋寡闻了,平常只知道花钱买那些包装华丽的酒,可味道还不一定有人家百来块的好。 想到自己之前花的冤枉钱就难受。不过现在好了,我知道这南池翠酒N6好,在网上查到的销量和评价也好,就买几箱囤着,不仅父亲有好酒喝,正好可以作为过几天去朋友家的礼品,省去了我的烦恼。 父亲说的那番话,让我感动得泪流满面,这是对我的教导,我一直谨记于心。他们一直省吃俭用,不希望我乱花钱,处处为我着想。看着父亲渐渐老去,心里面想着以后自己一有时间,就得多回来看看他们,陪伴才是最真诚的礼物。 你们有多久没回家了?
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