过年吃年糕啦！ 两种年糕两种吃法，快手又美味！ 早餐：年糕瘦肉汤➕煎年糕➕蓝莓➕金橘。 配花：洋甘菊。 —————————— ✏️关于年糕瘦肉汤： 1⃣️瘦肉切片后，加入盐、胡椒粉和一点料酒，抓匀；再加入淀粉抓匀；再加入油抓匀，备用。 2⃣️刀蘸一点水，将年糕（白粿）切片。 3⃣️热锅加油，放入一点蒜末，油热后加入瘦肉，炒开，炒到变色后，加入适量的热水。 4⃣️水沸后一片片下入年糕（防止糊成一团），再加入盐和白胡椒粉调味。 5⃣️年糕本身是熟的，所以稍微煮一下就可以加入青菜和一点芹菜碎。 6⃣️等青菜熟了就可以捞出了。 吃的时候陪上一点辣椒酱，更美味哦。