家好，我是Allie，美好的一天从营养早餐开始，吃好早餐，一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少，低油低盐、清淡饮食，这是我多年的习惯，希望通过我的分享，和朋友们一起吃出健康、吃出美丽、吃出好身材！

跟着学中医的朋友吃蒸苹果，一周2~3次，口感酸甜软糯又多汁，坚持吃蒸苹果可以健脾胃、助消化、滋养气血，做法非常简单，家里有苹果的朋友可以试一试。

【食材明细】

苹果1个，红枣2个，黄芪3片

【做法】

把苹果冲洗下再用小苏打或者盐反复搓洗外皮，最后用流水冲洗干净，把红枣、黄芪都洗干净。

苹果去核再切成小块，摆碗里。

红枣去核切小块放中间，再把黄芪分开放中间。

冷水上锅蒸。

水开后继续蒸20分钟即可。

刚蒸出来碗里会有较多的汁水，放温的过程，汁水会被苹果吸回去，，可以蒸好后就把汁水倒出来喝掉，再把苹果、枣都吃掉；也可以放温后再吃，苹果汁水满满，酸甜绵软还多汁，特别好吃。

苹果经蒸后，对调理脾胃、助消化很有帮助，加点红枣、黄芪一起蒸，对补气血都很有帮助。

【温馨小贴士】

1.用普通苹果就行，苹果皮不用去，因为苹果皮富含果胶，对胃肠很友好，但要把皮清洗干净，建议用盐或者小苏打反复搓洗再冲干净。

2.红枣要去核切小块，这样营养成分能更充分释放出来。

脾胃养的好，营养好消化吸收，苹果蒸后，更温润，吃完胃舒服了，温暖又滋养，快试试吧！

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