太爱这家广州私房菜——泷悦,欢聚还就选这里!

张小猫的迷途 2022-03-05 16:05:50

要说厦门高端广州私房菜哪家绝绝子,我首推——泷悦广州菜!即吃得到地道广州味,同时还有不少高水准的创新菜品。

【方位】吕岭路1382-5号(宝龙一城对面,上东美地沿街店铺)

【交通】公交、地铁直达非常方便,门口就有停车位。

【人均】200+/人,商务宴请、欢聚进补皆宜。

【环境】两层的空间,全包间用餐,新中式雅致环境,私密性佳。一楼还可品好茶,十分惬意。

爽口餐前果盘,选用当季水果,清甜开胃。

开胃前菜——泰式江白虾、老醋花生、金架萝卜,用酸甜辣鲜,唤醒味蕾。

港式花胶鸡,四季皆宜的滋补养颜必点招牌。鲜嫩的清远鸡和花胶下入金汤中滚煮十五分钟,即飘香四溢。入口醇香浓滑,连喝几碗甚是畅快。

椒盐富贵虾,超吸睛的必点菜品。每只富贵虾个头犹如前手臂,椒盐+避风塘的做法,上桌前厨师已贴心地把背壳开好,饱满鲜甜的肉质,吃起来超过瘾。

金牌蚝仔烙,地道的潮州特色菜品,一端上桌就香气扑鼻。铺满白玉子般的石头小蚝,加上干贝丝和小鱿鱼,外酥里嫩的清鲜海味。

士多啤梨咕噜肉,一颗颗大肉粒十分酸甜入味,每一口都很爽香不腻。

啫啫田鸡煲,第一口就爱到了心尖上!带着浓郁酒香的酱汁包裹每一块肥美的肉肉,一块接一块好吃得停不下来。

黑松露响螺片,摆盘大气养眼,黑松露的香气搭上脆韧口感的螺片,很碰撞的新美味。

鳝丝煲仔饭,鳝肉丝与酱汁拌入煲仔饭中,不必吐鳝鱼骨了,大口大口爽吃便是。

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