一锅到底完成的简单家常小菜蒜香豆芽菜清爽又美味，豆芽菜以辛香料爆香后才好吃，所以今天制作时特意加一些韭菜在里面，不但让菜色漂亮口感也更美味。

一、蒜香豆芽菜

主料：蒜头适量、豆芽菜一包、韭菜少许

配料：盐巴少许、水一杯、胡椒粉适量

制作工艺：

1、蒜头拍末备用豆芽菜韭菜洗净备用。

2、热油锅中火，洒入少盐再将蒜末放入。

3、随即放入韭菜下锅爆香。

4、并加入豆芽菜拌炒。

5、倒入米杯大小的水一杯，拌炒后再洒上黑胡椒粉调味。

6、等待锅内水滚后再闷一下，就可以起锅啰。

成品图：

二、熊猫小贴士

1、青菜料理，可以再辛香料爆香时，先将盐巴或调味粉先加入锅内再下锅炒青菜调味会更均匀喔。

2、若有黑胡椒酱也可以直接取代胡椒粉喔，味道就会跟铁板烧的豆芽菜一模一样啰。

以上就是蒜香豆芽菜的制作工艺，欢迎补充，喜欢的话就关注并留下留言，你的关注与评论就是动力。