炒几个热菜配粥， 又是好好吃饭舒服的一天。 早餐：棒渣白米粥➕花生酥➕炒河虾➕辣椒炒蛋➕炒芥蓝。 配叶：粉霜绣线菊➕洋桔梗。 ———————— ✏️关于花生酥： 1⃣️取大约50克花生，放入烤箱，烤箱预热到180度后再烤4-5分钟，拿出放凉。放凉后，搓掉花生衣，装入密封袋，用擀面杖敲成碎颗粒。 2⃣️敲三个鸡蛋，取135克蛋液，剩下的蛋液装起备用。 3⃣️135克蛋液装入盆中，加入90克鲁花高油酸花生油、70克细砂糖、260-265克低筋面粉、25克花生碎、3克泡打粉、3克小苏打和3克盐，戴上手套，搅拌均匀后揉成面团。室温高时可以先放入冰箱冷藏半小时再进行下一步。 4⃣️揉好后取25克一个，揉成小球，摆放在铺有硅油纸的烤盘上。 5⃣️用手指在小球中心压一压，压好后，刷上一层前面多余的蛋液。最后再撒上剩余的花生碎。 6⃣️烤箱调到170度，放入花生酥，烤21分钟后，转120度，再烤3-5分钟。如果是分两层烤的，中途10分钟的时候可以将烤盘调换下位置，这样上色更均匀。 烤好后，放凉，就可以吃啦！香香脆脆。 现在的花生油都这么香了吗？ 这款花生油天然油酸含量高达75%，还是0反式脂肪，营养价值高。 油酸是单不饱和脂肪酸，也被誉为“食用油中的软黄金”。 做出来的花生酥也是香而不腻！在吃到美味的同时也吃的更健康！ 里面富含的油酸和海鲜河鲜里富含的亚麻酸搭配，更起到“鲜香搭配，营养加倍”的效果。 油瓶设计真的是要给个大大的赞！密封性好且打开方便的扭盖设计；控制流量的油嘴，加油的时候再也不用担心手抖了。 好油再配上精美的礼盒包装那就不要太适合春节送礼啦！ 价格和包装一样美丽！年货赶快囤起来吧！！！