方便面巨头栽了！3年把公司从年销20亿干倒闭，凭野心搞垮了自己 在方便面市场，康师傅、统一和今麦郎三分天下，然而，在十八年前，还有一大巨头曾风靡中国，它就是五谷道场。 五谷道场的创始人王中旺用2年时间把公司推上顶峰。 然而，爬得越高摔得越快。 “剑走偏锋”的发家史 1970年，王中旺出生在河北的一个普通家庭，在那个年代父母支持他读完大学是件很不容易的事，1996年大学毕业后的王中旺便想着出人头地，大展宏图。 26岁那年，王中旺进入做方便面生意的隆尧县华龙集团上班，集团的老板叫范现国，也是王中旺的老乡。 一开始范现国对他并没有特别的注意，直到王中旺提出的一个建议，让范现国隐约感觉到王中旺以后大有用武之地。 原来，当时范现国主打的“华龙牌”方便面在康师傅和统一两大巨头面前，没有什么竞争力，一直不温不火。 王中旺在分析个中利弊后大胆提出进军村镇市场，避免与康师傅和统一正面竞争，虽然村镇市场比较低端，但消费人群庞大，有近8亿人的市场还未开发。 果然，进入农村市场的华龙面销量暴涨，很快销售一空，华龙面的名气也逐渐提高。 在这之后，范现国任命王中旺为兰州地区的代理商，凭借自身的努力，三年后，王中旺又做到了西北区总代理的位置。 然而，给人打工屈居人下并不是王中旺的风格，有了几年来经销的经验和人脉，王中旺打算自己创立公司单干一场。 于是，1999年，王中旺成立了属于自己的公司——中旺公司，还是做他熟悉的方便面生意。只不过这次他没有做一般的种类，而是大力推行当时很多企业看不上的“两吃方便面”，品牌名叫“三太子”。 “三太子”不同于以往的一片面饼，它由两片面饼组成，一片可以撒上调料直接干吃，另一边可以泡着吃，不仅量大，价格还便宜，一经推出收到了良好的反响。 中旺公司在“三太子”上市一年后，销售额超过一亿元，王中旺又乘胜追击，推出了“一碗香”牌方便面，满足不同人群的不同口味需求。 在2002年，中旺公司的销售达到5亿元左右，在方便面市场异军突起。 进军“非油炸方便面” 面对王中旺的成功，很多家方便面公司坐不住了，其中就包括范现国，他不仅仿照“三太子”做出了同款两吃面，还把价格打得很低，吸引了一波王中旺的客户。 此后，范现国又推出了今麦郎，冠以“弹面”的广告词来吸引消费者购买，以此来证明自家的面口感筋道，吃起来更加顺滑爽口，事实证明，范现国的这一改革是成功的。 今麦郎很快占领方便面市场，年销售额高达15亿元。 今麦郎的崛起不仅给王中旺一次很大的冲击，对康师傅来说也是一场不小的威胁，于是，敌人的敌人就是朋友，王中旺与康师傅一拍即合，共同成立了中旺集团。 康师傅出资3亿元帮助王中旺扩大产业链，继续和范现国抢夺农村市场。正当康师傅还在幻想美好未来的时候，王中旺的操作却打了他一个措手不及。 原来，王中旺在拿到康师傅的投资前，曾经在日本的一家超市里看到一款“非油炸方便面”。 当时的中国并没有任何一家公司生产“非油炸方便面”，而国内正掀起一股“油炸食品不健康”的浪潮，王中旺看准了机会准备引进。 然而，非油炸方便面的设备昂贵，加工工艺也比油炸繁琐，王中旺资金不够曾一度停止引进，直到康师傅的3亿投资入账。 王中旺用拿到手的资金立马搭建起自己的非油炸方便面生产线。 不过，因为单方毁约，王中旺把名下的三个生产基地和“一碗香”品牌转给了康师傅。 看得出来，此时的王中旺已经是破釜沉舟了，只能靠“非油炸”搏一搏了。 2004年，成立了北京五谷道场食品有限公司，开始发行“五谷道场”非油炸方便面。 在宣传期间，王中旺高价在央视为自己造势，“非油炸健康”及明星效应的双重加持，五谷道场上市第一个月销售额便高达6000万元。 在不等公司经济状况稳定时，王中旺信心满满地在全国12个城市设立38家分公司，到2006年，五谷道场销售额达到20亿元，成为企业百强第一。 成也“萧何”败也“萧何” 王中旺向来不推崇稳扎稳打，从“三太子”到“五谷道场”，王中旺都以剑走偏锋的形式取得了阶段性的成功，然而，事实证明，一味进攻而不防守只会导致自己对市场环境盲目判断，最终万劫不复。 很快，一则权威专家关于油炸食品的检测报告问世，证明油炸方便面中含有的少量丙烯酰胺没有任何的致癌风险，就算不油炸的方便面中也会有少量丙烯酰胺。 因此，油炸方便面不一定不健康，非油炸方便面也不一定就健康。 一时之间，隔在王中旺与其他方便面厂商之间的那道“健康”分水岭不复存在，“五谷道场”的销量骤减。 由于非油炸方便面的口感和口味甚至不如油炸过的好吃，很多客户抛弃了五谷道场转向康师傅、今麦郎等老牌方便面。 此外，王中旺前期投入过多，有时还免费送方便面来赚吆喝，导致自己前期的资本积累很快挥霍一空，资金流转不通，五谷道场付不起货款和员工工资，企业入不敷出。 2008年10月，中旺集团负债高达6亿元，宣布破产。