第1422份不重样早餐|素抓饭
有小伙伴好奇我的抓饭是怎么做的,
马上安排分享!
多做了一些,这样可以吃一整天!哈哈哈哈
早餐:素抓饭➕包菜沙拉➕红茶➕芭乐。
配叶:粉霜绣线菊。
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✏️关于素抓饭:
1⃣️小锅子里加入适量的抓饭长米,加入大约两倍的水,煮开。煮开后搅动下,转小火。
2⃣️煮米饭的时候,半个洋葱切丁;一根胡萝卜刨丝;半根西葫芦切丁;一个彩椒切丁;压两瓣蒜;一串小番茄对半切(或一个番茄切丁)。
3⃣️等到米饭已经要把水吸干的时候,关火,冲洗下米饭,再滤掉多余的水分,备用。
4⃣️热锅加油,放入蒜末和洋葱丁,炒到边缘稍为焦黄后加入西葫芦丁。
5⃣️西葫芦丁炒软后加入胡萝卜丝炒软。
6⃣️再加入番茄和彩椒,炒到所有蔬菜都变软。
7⃣️加入米饭,拌匀后加入盐、姜黄粉、paprika、肉桂粉、一点肉蔻粉和孜然调味。
8⃣️全部拌匀后转小火,盖上锅盖,焖煮5-8分钟。
9⃣️开盖后拌匀就可以吃啦。
最后加点辣椒丝装饰下,吃起来更有食欲哦。