在古代，由于社会生产力低下，老百姓经常处于饥饿的状态，一年到头能够饱餐一顿的时候并不多。而到了现在，随着我国经济水平不断提升，现在已经基本解决了全民的温饱问题。

而且有很多人现在已经有了更高的追求，希望能够享受更多的美食，满足口腹之欲。而只不过现在我国对此出现了新的规定，所以今后人们下馆子的时候就要注意了，因为有一项费用商家有权利收取。

由于“民以食为天”的观念深入人心，所以现在国内餐馆越来越多。有时候一条街上就能够看到十几家餐馆同时存在。但是餐馆的数量越来越多，也出现了很多负面影响。那就是我国的老百姓消费在消费水平提高之后，对食物浪费的现象也越来越严重。在外面下馆子的时候，很多人都把注意力放在酒上，桌上的菜却很少吃。

这个问题越严越来越严重之后，引起了我国有关部门的关注。所以要求各个餐馆在这方面加强管理，爱惜粮食杜绝浪费，从源头解决问题。有人认为要解决这方面的问题，就应该制定相关的标准。

如果顾客在餐馆就餐的时候浪费食物，那么就要对他们收取额外的罚款。另外还要禁止餐馆诱导顾客多点餐。最后导致顾客吃不完只能浪费。而这些建议得到了很多人的支持，因为这些建议的本意就是为了杜绝食物的浪费。

如今餐馆里面的浪费现象让人看到实在太过痛心，但是以上所说的建议并不能够解决所有问题，因为有一些特殊情况，并没有包括在其中。例如顾客到某家餐馆就餐，在就餐的过程中发现这家餐馆的食物非常难吃，难以下咽。所以就不再继续吃，像这样的浪费应该让谁来买单呢？是顾客还是餐馆？

更为关键的是，如果采取以上所说的建议，将来相关规定出台之后，到底谁来监督？如果由顾客来监督的话，那么这些规定的推出就失去了意义，顾客到餐馆就餐，谁也不愿意被处罚，所以所谓的监管就无法进行下去。但是让餐馆方面来进行监督的话，同样也行不通，因为这必定会涉及他的利益。

谁都想保护自身利益，在这样的情况下，监管就成为了一种笑话。但是我国另外一项新规定出台之后，餐馆方面就要严格执行了，而且顾客今后下馆子也要注意，因为餐馆方面有权收取这方面的费用。一旦违反相关规定，也许就会遭遇尴尬的局面。

自古以来，中华民族崇尚勤俭节约，但是进入现代社会之后这样的美德被逐渐弱化，并且有越来越严重的趋势。所以国家有关部门推出相关规定制止浪费的现象，实属无奈之举。

而根据相关数据显示，每年国内在粮食运输储存以及加工的时候，损耗的粮食就达到了700亿斤。而老百姓在就餐的过程中产生的浪费现象更为严重，简直到了触目惊心的地步。对于粮食出现严重浪费的现象，我国有关部门早已关注。因为就在2015年，根据相关的统计数据，这一年全国上下所浪费的粮食就达到了千亿斤左右，而这些粮食完全可以供应3.5亿人一年的需求。

由此可见，粮食浪费的现象已经到了不得不整治的地步。所以对于这种浪费行为，必须出台相关的规定，进行严格管理。这也是为了延续我国中华民族勤俭节约的优良传统。同时也为了通过这些规定，节约大量粮食避免浪费。

但是对于粮食浪费的行为进行处罚的话，该如何把握尺度，以及把握收费标准？更为重要的是如何保护消费者的权利。另外还有一点要注意的是，如果采取这样的方式，那么会不会引起连锁反应，导致粮食或者餐饮消费价格上涨呢？怎么样处理才更稳妥，这是有关部门需要考虑的事情。其实对于这些方面的担心大可不必。

因为由于能够多收费，餐馆的方面一定是非常积极的。例如之前在餐馆消费的时候，使用碗筷是免费的，但是现在在餐馆酒店用餐，所使用的碗筷都进行了收费。所以我们不用担心餐馆为了不得罪顾客，而不执行相关规定。

结语

其实更要注意的是要注意的是，怎么样执行才能够合理合规。如果有关部门将来要在食物浪费问题方面，制定相关的罚款标准的话，那么很有可能，这将会变成一项固定的收费项目。表面上看是对浪费行为进行处罚，但是将来形成习惯之后，也许就会像碗筷收费一样，成为人们在餐馆中就餐时候的固定收费项目。