免揉面🔥牛奶气泡小面包,柔软拉丝,超好吃
我的烘焙日常 笔记灵感
Hi~大家好~
今天分享牛奶气泡小面包,小朋友太喜欢吃了,一口气炫了好几个,免揉面,做出来的小面包也柔软拉丝,无需手套膜,一次成功,新手也可以轻松get~
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🛒准备食材
▫️高筋面粉200g▫️牛奶170g▫️盐2g
▫️黄油15g▫️细砂糖25g▫️耐高糖酵母2g
👩🏻🍳具体制作步骤都在图文里啦~
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🔺一岁以下牛奶可以换成配方奶
🔺一岁以下不加糖
🔺烤的温度时间可以根据自己烤箱脾气略微调整,中间上色了,可以盖一层锡纸防止上色过深
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🌟超好吃的气泡小面包,放三天都是软软的,给宝宝当早餐,加餐都很不错呢!
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