我一直有个困惑，别人家那种椭圆形鱼盘用啥锅蒸的？ 我儿子喜欢吃清蒸鱼，每次我都买条一斤三四两的鱼给他清蒸！我厨艺还行，做出来味道挺好！就是多年来，我一直对蒸鱼的盘子特别困扰！ 我喜欢那种椭圆形或者长方形鱼盘，整整齐齐得放上鱼，蒸完撒上香葱姜丝，刺啦一浇油，蒸出来多漂亮！可是鱼盘太长，放不进去。我家蒸锅32厘米的，我觉得已经够大了，平时如果不蒸包子，煮饺子，很少用！我每次都是用圆的披萨盘，鱼头鱼尾还是会露在盘子外面，不好看。 我看别人家清蒸鱼端上来都是那种椭圆形的盘子，特别漂亮！就是不知道人家用啥锅蒸的？