冬日里,来一碗美味的蘑菇大虾奶油浓汤
大声安利本地美食想记录下此刻这个模板有点东西
🔥这道蘑菇大虾奶油浓汤,将给您带来温暖和美味的冬日享受。
👉蘑菇大虾奶油浓汤是将蘑菇、大虾和奶油融合在一起,口感交融,散发出浓郁的香味。
💥蘑菇的细腻口感和微嚼劲,与鲜嫩多汁的大虾口感更丰富。
👉奶油将赋予这道浓汤绵密和滑顺的口感,与蘑菇和大虾相互映衬,使得整道菜更加丰富和美味。
♨️蘑菇大虾奶油浓汤
⏺准备材料:蘑菇200克,大虾12只,安佳淡奶油60克,安佳黄油50克,面粉2勺,盐、白胡椒粉适量,橄榄油20毫升。
▶️制作方法:
1.将蘑菇洗净切片,洋葱切小粒备用。
2.将大虾去头去壳,留下尾部和去虾线,清洗干净后加入料酒和胡椒粉,少许盐搅拌均匀备用。
3.烧热锅,加入橄榄油,倒入洋葱,大火炒出香味后加入蘑菇片,炒至蘑菇变软后加入腌制好的大虾,炒至大虾变色捞出。
4.锅中加入黄油,小火加热至黄油融化后倒入面粉,搅拌均匀,加入牛奶搅拌,直到汤汁变得浓稠。
5.将炒好的蘑菇和大虾倒入锅中拌匀,加入安佳淡奶油,搅拌均匀,让汤汁更加醇厚浓郁。
6.根据个人口味加入盐和白胡椒粉调味,煮至汤汁再次变得浓稠即可。
‼️小贴士:
1.黄油和淡奶油都是浓郁的食材,所以不要加太多,以免汤太腻。
2.如果喜欢更浓稠的汤,可以适量增加面粉的量。
如果喜欢更丰富的口感,可以加入一些香菜或者葱花提味,也可以撒一点迷迭香。