超简单的馅料还不用调味，太方便啦！ 早餐：泡菜小葱发面饼➕黑豆浆➕木瓜➕姜片。 配花：野路菊。 ————————————- ✏️关于泡菜小葱发面饼： 1⃣️睡前做好饼皮：盆中加入200克普通面粉、2克盐、1克干酵母、5克细砂糖和120克水，搅拌成面絮后揉成没有干粉的团。揉到面团粘手时就不用揉了，拿起面团在盆里一直摔打，打到不粘手，到很容易整光滑的状态。平均分成6个，每个大约54克。分好的面团整理成表面光滑的小团，放入盆中，表面抹满无味的植物油，盆子上膜上保鲜膜，放入冰箱冷藏发酵一晚（大约8-9个小时）。 2⃣️第二天起床，先从冰箱拿出面团回温（也可以拿出直接用或回温半小时左右）。 3⃣️碗里加入适量泡菜和小葱段，拌匀。 4⃣️手上沾点油，拿出一个面团，用手稍微按压排气后，整理成片状，包入一勺馅料。用包包子的方法收口。用手稍微压开成饼。压开掌呀将饼子收口后再用手压成饼饼子， 5⃣️平底锅热锅加油，放入饼子，中小火煎到饼子底部上色后翻面，将另外一面也煎上色。 哈哈哈哈 煎的时候偶尔要看看 不然容易煎过就焦啦。