不知道吃什么了，就煎蛋吧。 拿出冰箱里有的蔬菜，做个美味简单的蔬菜芝士煎蛋。 早餐：蔬菜芝士煎蛋➕胶囊咖啡➕酸奶碗➕奶油奶酪抹欧包。 配花：玉簪➕蓝盆花。 ——————————— ✏️关于蔬菜芝士煎蛋： 1⃣️菠菜加点盐烫熟后冲凉水，挤掉多余水分，切碎。 2⃣️1/4个洋葱切碎；一个蒜头切碎；三个番茄切碎；切一点西兰花。 3⃣️打三个鸡蛋（可以捞掉两个蛋黄），打散。加入所有蔬菜碎，磨一点芝士、加一点海盐、黑胡椒和甜椒粉，拌匀。 4⃣️热锅加油，倒入蛋液，将蔬菜均匀铺开。 5⃣️底部定型将蛋饼滑出锅子到盘子上。 6⃣️将锅子到扣在盘子上，再翻转将蛋液未定型那面贴到锅子上。（手劲小的最好戴隔热手套）。 7⃣️蛋液定型后盛出，表面再磨点芝士，就可以吃咯。