国外泛滥成灾，每年花上亿欧元难消灭，中国为何要大量种植？ 洋姜是一种原产自南美的植物，在我国被广泛种植，可以做泡菜，也可以治疗糖尿病。在欧洲，它每年要花费上亿欧元清除，但在中国却是很多人的心头好。洋姜的根茎里含有淀粉，可以用来制造酒精，也是一种“21世纪人畜共用粮食”。它的生命力非常顽强，可以用于治沙。洋姜被联合国粮农组织称为“21世纪人畜共用粮食”，具有极高的饮食保健功能，经常食用可以促进身体健康。