孕期和儿童期是限制接触化学物质的重要时期，因为大脑和身体正处于发育的关键阶段

化学毒素无处不在——在我们的水、食物、空气和土壤中。一项新的研究发现，在怀孕期间接触这些毒素会给小学生带来严重的健康问题，并可能影响他们未来几年的生活。

欧洲母亲所生的孩子在6岁至11岁时，暴露在四种干扰人体内分泌(激素)系统的化学物质家族中，代谢综合征的水平会升高。代谢综合征包括肥胖、血压升高、异常高胆固醇和胰岛素抵抗，这是2型糖尿病的前兆。

该研究的第一作者、纽约市西奈山伊坎医学院富布赖特学者努里亚·吉尔-乌姆拉伊特说，在接触最高水平化学物质的那一组儿童中，62%的儿童超重或肥胖，而在低风险组中，这一比例为16%。

“此外，高风险组的血液胰岛素和甘油三酯水平，以及收缩压和舒张压，明显高于低风险组，”吉尔-乌姆拉伊在一封电子邮件中说。“相反，高风险组的高密度脂蛋白胆固醇水平低于低风险组。”高密度脂蛋白胆固醇被认为是一种“好”的血脂，因为它有助于清除血管。

代谢综合征通常与成人心血管疾病、2型糖尿病和中风有关，但儿童肥胖的日益流行已经使儿童在越来越小的年龄出现症状。专家说，儿童患有代谢综合征是成年后患慢性病的高度预测因素。

Vicente Mustieles、Mariana Fernández和Carmen Messerlian在周四发表在《美国医学会杂志网络公开赛》(JAMA Network Open)上的一篇社论中说:“这项研究是研究早期代谢风险的环境起源的最全面的努力之一，进一步支持了该领域先前的毒理学和流行病学证据。”

Mustieles和Fernández是西班牙格拉纳达大学生物医学研究中心的研究人员。梅瑟利安是波士顿哈佛大学陈曾熙公共卫生学院环境生殖、围产期和儿科流行病学助理教授。

CNN联系了国际化学协会理事会寻求评论，但在发表之前没有得到回复。然而，美国化学理事会的一位发言人提供了以下声明。

“一旦这项研究公布，我们将对其细节进行审查。ACC的成员认真对待他们的责任，生产具有重要安全性，产品性能和耐用性优势的化学品，并且可以安全地使用。我们的成员进行广泛的科学分析，以评估其化学品的潜在风险，从开发到使用和安全处置。”

干扰内分泌的化学物质的危险

这项新研究背后的研究小组对1134名怀孕期间的母亲进行了血液和尿液测试，后来又对她们6岁至11岁的孩子重复了这些测试。这些测试是为了寻找环境中常见的九种内分泌干扰化学物质的混合物。

研究称，扰乱内分泌的化学物质是环境污染物，“能够穿过血胎盘屏障，干扰人体新陈代谢和荷尔蒙平衡”。

Mustieles, Fernández和Messerlian写道，这些化学物质和其他化学物质“最终通过母亲的胎盘移植和母乳喂养途径进入胎儿和婴儿的血液、组织和器官，形成一个永无止境的循环”。

该研究测试了农药;重金属;阻燃剂;增塑剂，如邻苯二甲酸酯和酚类;PFAS(全氟烷基和多氟烷基物质)，它们在世界各地地表水和地下水中的含量远远高于许多国际监管机构所允许的水平。

由于PFAS不能在环境中完全分解，因此被称为“永远的化学物质”，自20世纪50年代以来，PFAS一直被用于制造不粘、防油、防水、耐温度变化的消费品。据美国环境保护署称，一些研究最多的PFAS，如全氟辛酸(PFOA)和全氟辛烷磺酸(PFOS)，与严重的健康问题有关，如癌症、肥胖、甲状腺疾病、高胆固醇、生育能力下降、肝损伤和激素紊乱。

土壤和水中的有毒重金属包括铅和砷——研究发现，人造婴儿食品中的有毒重金属含量达到了令人担忧的水平。专家说，铅没有安全水平，而砷、汞和其他重金属在相对较低的剂量下就会对身体和大脑造成伤害。

2014年12月对砷研究的荟萃分析发现，尿液中砷含量每增加50%，5至15岁儿童的智商就会下降0.4个百分点。

阻燃剂与癌症风险增加300%有关。根据2020年8月的一项研究，这些化学毒素是全球儿童智力残疾的最大原因，导致智商损失1.62亿分，智力残疾病例超过73.8万例。

邻苯二甲酸盐存在于食品储存容器、洗发水、化妆品、香水和儿童玩具等数百种消费品中，与美国55岁至64岁人群的过早死亡有关。先前的研究已经将邻苯二甲酸盐与生殖问题联系起来，比如男婴生殖器畸形和睾丸下降，以及成年男性精子数量和睾丸激素水平下降。在研究中，邻苯二甲酸盐还与儿童肥胖、哮喘、心血管疾病和癌症有关。

在这项研究中，邻苯二甲酸酯是唯一一组与较低水平代谢综合征相关的化学物质。所有其他化学家族都增加了风险。

人们每天都接触到各种化学物质

化学物质对身体的影响各不相同。例如，某些PFAS化合物倾向于在肝脏中积聚，导致脂肪性肝病和高胆固醇。据该社论称，阻燃剂和其他化学物质可能会储存在体内脂肪中，导致肥胖和2型糖尿病的发展。

由于人们每天都接触到多种潜在有毒物质，设计一项能够捕捉到对身体不同部位的累积影响的研究，将为任何潜在的健康影响提供更现实的图景。

这篇社论说，目前的研究是第一个实现这一目标的研究之一，它将血糖、胆固醇等脂质、脂肪组织的存在及其对心脏的影响结合起来，重点研究代谢综合征。

“我们几乎总是考虑单一化学物质的健康风险，一次只考虑一种，就好像我们一次只接触到一种化学物质一样，”健康婴儿光明未来(Healthy Babies Bright Futures)的科学与健康全国主任简·霍利汉(Jane Houlihan)说。该组织是一个致力于减少婴儿接触神经毒性化学物质的倡导者联盟。

她说:“在这里，研究小组表明，儿童在以后的生活中患心血管疾病和糖尿病的风险可能是由体内内分泌干扰化学物质的复杂混合物驱动的，这突出了怀孕期间接触化学物质的特别风险。”

2019年，健康婴儿光明未来发布了一份报告，发现95%的婴儿食品中含有有毒金属，随机从超市货架上取下，这导致了2024年《婴儿食品安全法》的出台，该法案将允许美国食品和药物管理局制定更严格的标准，并允许FDA通过访问食品供应商和制造商的记录来监督这些标准。

霍利汉说:“鉴于美国代谢综合征的急剧上升，卫生官员和公司应该尽其所能收紧安全标准，并将这些化学物质从商业和我们的日常产品中剔除。”

如何限制暴露

霍利汉说，有一些方法可以最大限度地减少接触塑料和其他毒素，这在怀孕和童年时期尤为重要，因为发育中的胎儿和小身体更容易受到损害。

她说，减少婴儿和儿童的大米摄入量，并确保在食用前充分冲洗谷物，因为这样可以去除高达60%的砷。限制果汁，一定要仔细清洗和削皮蔬菜和水果，如果可能的话，买有机食品。

远离防污地毯和室内装潢，不要使用防水喷雾剂。

检查你当地饮用水中PFAS和其他化学物质的含量。非营利倡导组织环境工作小组(Environmental Working Group)创建了一个全国自来水数据库，可按邮政编码进行搜索，其中列出了PFAS和其他相关化学物质，并绘制了一张全国地图，说明了在美国检测到PFAS的地方。

EWG说，如果你的饮用水有问题，考虑购买反渗透过滤器，这是最有效的一种。NSF(前身为国家卫生基金会)有一份推荐过滤器的清单。

然而，自来水通常是比瓶装水更好的选择，瓶装水中充满了纳米塑料，可以侵入细胞和组织，并将有毒化学物质浸出到体内。

在家里，一个简单的改变就是用玻璃或陶瓷容器代替塑料容器来加热食物。如果可能的话，尽量用陶瓷、铸铁或不锈钢锅做饭，避免用化学物质处理过的炊具，以免食物粘在锅上。另一个不错的选择是使用不锈钢或玻璃瓶代替塑料瓶。

“选择不含对羟基苯甲酸酯、二苯甲酮、三氯生和邻苯二甲酸盐等内分泌干扰物的化妆品，”吉尔-乌姆拉特建议。

食品、防晒霜、家用清洁剂和其他塑料包装的日常用品也是如此。EWG有几个消费者数据库，提供含有较少化学物质的消费品的链接，包括食品评分、个人护理产品、防晒霜建议和健康生活应用程序。