🍁秋季限定!桂花糖芋艿,尝一口就上瘾
🔥桂花糖芋芳,是苏州人秋季时令的精致小吃。想象一下,那香甜可口的滋味,每一口都带给你舌尖的极致享受。
👉当你细心品味这个糯软细腻的芋头芳香时,清甜的汁水会在口中溢出来,让你陶醉其中。
🍁桂花糖芋艿
⏺准备食材:去皮芋艿400克,冰糖或红糖25克,桂花3克,食用碱2克,藕粉20克。
▶️制作方法:
1) 准备好食材,并处理干净。
2) 芋艿放入锅中焯水3分钟左右(去除芋艿表面的粘液)。
3)捞出后冲洗干净,将芋芳放入锅中,加入食用碱,煮至芋头软糯,放入冰糖。
4)把藕粉用凉水调匀;将调匀的藕粉倒入锅中,边煮边搅拌至粘稠,最后撒上桂花即可。
软糯香甜,一口一个好吃的停不下来~
💥小贴士:食用碱不能放太多,不然会涩嘴。