研究了三天三夜,蒸烤箱算是搞懂了🔥
大家好,我是朱朱,爱研究的985理工男
以前家里有烤箱,有蒸锅、蒸蛋器、空气炸锅,甚至面包机都买了😭
但用了一次后,就吃灰,成了一次性用品💔
为什么❓因为嫌太占地方,堆在厨房到处都是,一旦收起来就不记得了
有没有同感的,来举个手✋
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🌈如何避免厨房家电成为一次性用品?
①时常出现在眼前。看到工具就会想用,而不是想用才去找工具
②不占地方。厨房空间本来就小,可采用蒸烤炸炖一体机,一机满足多种烹饪方式
🌈蒸烤炸炖一体机怎么选
1⃣选大热风
双小风:两个风速不均匀,食物两边熟的程度不一样
澎汗大热风:能够提供足够的量,且风速更均匀烘烤食物更稳定,上色更均匀
2⃣选准确控温的
上下独立控温:温差大,食材多面受热不均匀
一体式控温:上下温差5度之内,食材色泽更均匀
3⃣选过热直喷蒸的
双孔蒸汽直喷>单孔蒸汽直喷>蒸发盘式
双孔直喷式:将水加热成蒸汽再输送到机器内腔,每次都是鲜活水,内腔积水相对较少,好打理。双孔比单孔的蒸汽更足,受热更快,节省时间
4⃣选蒸汽冷凝的
不烫手,而且避免橱柜受潮
5⃣选蒸汽后腔体积水量少的
蒸完食物后腔体内有少量的残留水是正常情况,但在腔体内留有大量积水的蒸烤箱,清洁好麻烦
6⃣选搪瓷内胆的
不锈钢内胆:升温快,受热均匀,需要定期清洁
搪瓷内胆:易清洁,耐刮擦,高温使用下不易脱落
陶瓷内胆:易清洁,但是高温使用粉会脱落
7⃣选外置水箱的,可以随时加水
不需要加水的中途开门,不会打断烹饪,从而杜绝热量丧失而影响烹饪效果
8⃣选带有AI熟度识别的
可以根据食物状态自动调节温度和时间,不用来回打开烤箱看火
9⃣选内嵌AI摄像头的
不仅可以查看美食烹饪情况,还可以拍照、录像、发朋友圈,把做好的美食随时随刻分享出去
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