#美食品鉴官# 爱吃蛋羹的朋友们！想要蒸滑嫩无气孔，吃着如布丁的鸡蛋羹么，可别再傻傻的只会加水蒸了哦，前几天从朋友那里学到了一个好方法，原来蒸鸡蛋羹可以不加水，也可以好吃到爆的，那不加水到底加啥呢？请接着看[呲牙] 1:蒸鸡蛋羹时，把水换酸奶，首先把鸡蛋打入碗中搅碎，倒入酸奶，我是两个鸡蛋加两勺酸奶，混合均匀 2:搅拌均匀之后，上上面撒上几粒枸杞，再盖上保鲜膜，在膜上用牙签扎几个洞 3:放在蒸锅中蒸15分钟左右就可以出锅了。 这样蒸出来的鸡蛋羹不仅鲜嫩爽滑，还带有丝丝奶香，营养美味还养眼，小孩和老人尤其喜欢吃，家里有老人和小孩的，可以偿试下哦😊，也欢迎爱美食的朋友关注我，在爱吃的道路上一起探讨，共同进步！😆