海鲜大会

上周末先是去餐馆吃了美国南方的蒸螃蟹，卡津风味可能有点像中国的香辣蟹，好吃。配土豆和玉米，相得益彰。

学医的讲究有对照组，第二天干脆把各种螃蟹都买回来对比了一下。

1，冷冻帝王蟹，30美元一磅/240元一斤。一条腿直径3厘米，大块蟹肉吃起来最爽。

2，活的温哥华大螃蟹，一只约两磅重，14美元一磅/100元一斤。它的颜值和性价比都适中，餐馆里常见。照片是在旧金山岭南小馆吃的。

3，冷冻雪蟹，6美元一磅/44元一斤。吃起来挺方便，过瘾，性价比最高。

4，活的石蟹，一只不到两磅，5美元一磅/40元一斤。特点是两只大钳子里肉很多，但肉质粗，口感略差。

5，活的蓝蟹，大约一只4两，4美元一磅/32元一斤，肉质细腻鲜美，就是剥起来有点麻烦。需要有丰子恺那样的心态，慢慢享受。

大家所在的地方呢？