#预制菜进校园#预制菜并不是洪水猛兽,安全性反而更有保障,营养流失的也很少,看到这位自称家长发的,不知道他凭什么认为预制菜会影响他孩子健康,首先预制菜不存在食品变质这些问题,经过热加工处理后,蔬菜中的维生素和矿物质可能会有一定流失,但膳食纤维的损失并不大。对于肉类产品,加热后蛋白质流失并不多。通过冷藏或冷冻处理而成的即配即烹的预制菜对营养价值的影响很小
#预制菜进校园#预制菜并不是洪水猛兽,安全性反而更有保障,营养流失的也很少,看到这位自称家长发的,不知道他凭什么认为预制菜会影响他孩子健康,首先预制菜不存在食品变质这些问题,经过热加工处理后,蔬菜中的维生素和矿物质可能会有一定流失,但膳食纤维的损失并不大。对于肉类产品,加热后蛋白质流失并不多。通过冷藏或冷冻处理而成的即配即烹的预制菜对营养价值的影响很小
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