腌李子 材料：李子十斤、盐50克、白糖两斤、凉白开适量 做法：李子洗净，再李子上划几刀(想几刀你随意);2.划好的李子放入盐拌匀腌两个小时左右，然后倒掉里面的涩水，再用凉白开稍微洗掉咸水;3.最后倒入白糖和一小碗凉白开，放冰箱(喜欢辣的人儿这步可以加辣椒粉或小尖椒)，随取随吃(切记不要再沾到生水，不然放不了太久)我喜欢腌个把星期的李子，干干脆脆的。 简单又好吃