在厦门上哪儿聚餐更显高大上？位于会展中心和JFC附近的东方宴，是一家注重高端宴请的品质餐厅，环境相当不错，色调庄重气质佳，包厢的空间都很大，布置典雅有格调，带了茶座和KTV，私密性很好！据说人均可达1k，可谓是中餐聚会的天花板了！

贵有贵的道理，他们家做的是中式融合菜，以传统的闽粤菜为基础，加入创新元素，与国际特色料理相结合，推出了一道道蕴意吉祥的“大菜”。一桌宴席就能把天上飞的，地上跑的，水里游的都集齐了！

东方宴既然号称“东方”，自然是以传统中国菜为主，精致大方的闽粤菜在各大高端星级餐厅里都是主角，拥有高品质定位的东方宴自然也不例外。当我品尝到摆盘精美、味道脆爽的秘制港式乳鸽，颗颗饱满的闽式海蛎烩饭，还有闽粤特色相结合的家烧猪手凤爪时，确实收获了惊喜！

想尝试国内其他菜系？在东方宴的菜单上也能找到！比如体现了川味鲜香麻辣的小青龙麻婆豆腐，还有茶香四溢的杭帮龙井虾仁，都是味道相当不错的特色菜！值得一试！

在国际风情料理方面，既有大家熟悉的刺身拼盘，在日式刺身的基础上加入闽南小海鲜和入口即化的法式鹅肝，不仅味道好，而且寓意也好。德国脆皮猪手和墨西哥牛肉饼在其他餐厅很少见，算是他们家的特色。因为疫情无法轻易出国，难得有机会让我们能够品尝到别样的异域风味，不过菜品明显经过了认真改良，更符合国人的口味。

堂灼东星斑和烟熏澳洲m9级牛肋骨是东方宴的招牌，东星斑现切现做，鱼头可以做粥，鱼片薄如蝉翼，拿来煲汤更合适，味道鲜美，令人回味无穷！牛肋骨则烤得刚刚好，肉质香嫩有嚼劲，从选材到烹饪，都十分讲究。

另外，东方宴的位份菜也做得不错，生拆蟹肉蟹黄翅，法式鲍鱼佐澳洲带子，法式香煎鹅肝，纽西兰羊排，金牌鹅掌扣辽参，法式M9级牛排……一道道既经典又独特的料理端上来，内容越是精致有料，越能感受到主厨的用心，体现出了“贵人到，东方宴”的深刻奥义。为尊贵的客人精心烹调美味，正是东方宴的坚持。

他们家很用心地打造摆盘设计，尤其是烟雾缭绕的海鲜姿造系列，令在座的朋友人人惊艳，而且大多数餐品都非常经典，富有本地特色，招待客人倍有面儿，是商务宴请和家庭聚会的好选择！