烧烤哪里都能吃，淄博烧烤的热度还能持续多久？从两年前爆红的“拉面哥”来看，热度肯定会降下去，但总体比以前强。 最近经常看到关于淄博烧烤的新闻，网络上淄博已经和烧烤绑定了，网友说晚上不安全，夜市有警察巡逻；说没地方停车，马上修临时停车场；有酒店涨价，马上约谈这些企业；网友说到某地不方便，连夜修路；怕商家客多乱定价，马上发公告强调某些行为会重罚。一浪推一浪，淄博成了网红打卡点，成了近期最火的城市。 这一系列操作让人想到了当初“拉面哥”爆红的时候，当地人的做法，如今的淄博就是一个放大版。 此时也有小部分人说出了自己的担心，那就是一座城为了这么一件没有“壁垒”事情投入这么大的人力、物力、财力值不值，毕竟原料没有价格优势，做法没有专利垄断。现在的火很大原因是“凑热闹”。 从“拉面哥”的对当地的影响来看，这么多的投入是合适的，拉面哥不用出门就能卖拉面，两年过去了，拉面哥家已经成了个稳定的大集。他们整个村都得到了改善。 某亚花了很多资源邀请一堆网红去打卡，想达到的效果就是如今淄博状态吧。