1942年7月到1943年春，中国河南爆发了一场惨绝人寰的大饥荒，饥荒席卷了我国河南、河北、山西、山东、安徽等地区，3000万人受灾，灾民中有300万人因为缺乏粮食而活活饿死，甚至还出现了易子相食的悲惨情景。 1942年春季开始，河南大旱，导致庄稼颗粒无收；当时正处于日军侵华战争时期，河南地处战争前线，再加上有下级瞒报、政府救灾不力、通货膨胀、交通堵塞等各种人为原因，致使河受灾总人数达3000万人，上千万河南民众不得不被迫走上了逃荒之路。 灾民在逃荒途中因为没有粮食充饥，不得已只能吃树皮充饥，当树皮都被人吃完后，一些过度饥饿的灾民便开始易子相食。 美国记者哈里森·福尔曼在得知河南受灾后，突破种种阻挠来到生灵涂炭的河南，用镜头记录下了这场如同人间地狱般的惨状，即使是80年后的今天来看，也让人感觉触目惊心、唏嘘不已（原照片为黑白照，为了更直观的看到当时的惨状，图志不语将这些照片进行了后期上色处理）。
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