1932年淞沪抗战期间，国民政府西迁洛阳，河南省主席刘峙在省政府（开封），请蒋介石、汪精卫、冯玉祥、刘镇华等人吃饭。 等饭期间，厨师手提两条活鲤鱼来，问是三吃还是四吃。 蒋介石不懂，只是笑了笑，刘镇华说四吃，然后解释道：所谓四吃，就是半个炸，半个溜，半个红烧，半个陈煮。 大家很期待，唯独冯玉祥不高兴，他问：吃鱼还有这么多花样么？ 吃完饭后，下午继续赶路，晚上抵达洛阳。 当晚，冯玉祥在日记中记下了这件事，说：我做过一次河南督军，两次河南省主席，实在一次也没有像这样的讲究吃过。中国人的聪明才力，都浪费在吃喝上了。 来源《冯玉祥日记》第三册，1932年二月一日