你有没有在街上看过“正宗韩国烤冷面”。 韩国人来华,初次见“正宗韩国烤冷面”时都愣住了:作为韩国人怎么都没听说过韩国有这么一道食物。 就跟河北石家庄的“正宗安徽板面”一样,安徽压根儿没有“安徽板面”,而韩国也压根儿没有什么“韩国烤冷面”。 以前很多皖北人去石家庄讨生活,把家乡的板面带了过去,开店支摊,后来石家庄这座移民城市就有了“安徽板面”。 实际上安徽有的是“太和板面”,除了太和等地以外的安徽地区,尤其皖南的传统本土食物里,并没有板面的身影。 这么说,其实河北的安徽板面跟安徽还是有点关系的,只不过用的名头,从安徽的一个小地方扩大到了整个安徽。 而所谓的韩国烤冷面,那真的跟韩国没有什么关系,纯正中国本土食物。 东北亚地区都有吃冷面的习惯,上世纪九十年代,黑龙江密山二中门口的小贩无意中把冷面加料烤了吃,意外诞生了烤冷面,随后迅速风靡全国。 韩国人的确吃冷面,但没有烤冷面,而很多商家常打出旗号是“正宗朝鲜族烤冷面”,更离谱的就是“正宗韩国烤冷面”。 这些商家就感觉这么做,能够让人觉得自己做的烤冷面更吸引人,实际上根本就是在画蛇添足。 类似的事还有很多,比如各种服装、零食之类的东西,商家经常莫名其妙加个韩式或者日式的标签,显得更高级一样。 大家买东西的时候招子放亮,那种无缘无故加个韩式或者日式等异域标签的商品,普遍都是挂羊头卖狗肉,它们自己估计都不知道东西到底韩式或者日式在啥地方。