给清朝皇帝下毒，到底有多难。 一，皇帝的御膳都单吃单做 很多清宫剧里，皇帝去后妃宫里吃饭，这在清朝是不允许的，清代皇帝与后妃，都各自在自己的宫里吃饭。 就算偶尔皇帝召后妃侍奉吃饭，后妃也只能在旁边看着，负责夹个菜，而皇帝是不许去后妃宫里吃后妃做的食物的。 二，专菜专做分工细致 清宫御厨并非什么菜都做，通常一个御厨最多负责两三道菜，每次只负责一道，而御厨只做菜不准备材料。 御厨房里择菜、洗菜、切菜，甚至烧火刷锅之类全都有不同的人去负责，全程都有两个以上的人监视记录。 三，严格的验菜程序 除了银器，最主要的就是所有御膳在送上去之前都要有人尝过，确认没事之后，皇帝才会真的去吃。 古代的毒种类很少，直到目前也没发现古时候有那种无色无味，分量少毒性强的，所以要验出来并不困难。 清宫剧里经常出现所谓“食不过三”，也就是同一道菜不吃第三口，给出的理由是防止外人窥探皇帝的口味喜好。 这其实是胡扯，清朝皇帝的口味喜好都有明确记载，压根儿都不用窥探，比如乾隆皇帝出了名的爱吃鸭子。 《宫女回忆录》与溥仪的回忆录中描述，宫里人对一道菜，的确很少吃第三口，因为实在是不好吃。 因为御膳流程复杂，食物容易凉，加上宫里做菜有很多要求，比如不准辛辣刺激，御膳基本都千篇一律没啥变化。 再好吃的东西，也变得不好吃了，御膳可能真的很奢华，但好吃不一定，所以皇帝吃饭往往就随便吃点。 另外清代宫廷的规矩，就是要求所有人保持清瘦的体型，吃太饱是不可以的，所以饮食方面必须要进行节制。 从唐朝以后，基本上就没多少皇帝是被毒死的了，大多都还是自己吃什么长生不老的仙丹把自己给送上了西天。 正是因为历代宫廷不断总结经验教训，所以对下毒防范得很严格，外人想要给皇帝下毒基本是不可能的事。
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