夏威夷果是坚果之中常见的品种,有着“坚果皇后”的美誉,它的口感及味道也适合大部分人的喜好。
只闻其名,感觉夏威夷果肯定是产自夏威夷的果子,那事实上是这样吗?
夏威夷果是一种主要分布在大洋洲以及亚洲东南部的坚果,如今我国也已有种植,而其原产于澳大利亚昆士兰州和新南威尔州的沿海亚热带雨林中,因此也得名“澳洲坚果”。
所以说“夏威夷果”并不是夏威夷的特产,因为它原本并不产于夏威夷,那为什么名字里带夏威夷呢?
“澳洲坚果”早在几千年前就被澳洲原住民用来当作药品和食品,其坚硬果核内部的酥脆果仁有益智、养颜、防便秘等功效。
到了近代,最早发现“澳洲坚果”的是德国探险家。19世纪四十年代,他们在澳洲发现土著居民们采集这种植物的果仁作为食物。
之后在1857年,德裔植物学家费迪南德·冯·穆勒和W·希尔在澳大利亚昆士兰州莫里顿湾发现这种植物,研究并培育了澳洲坚果属。
随后人们开始在澳洲多地建立很多澳洲坚果园,专门种植这种坚果植物。
虽然“澳洲坚果”原产自澳大利亚,但是在19世纪末至20世纪初,这种坚果树被引进至夏威夷作为防风林,后来人们发现其果实很受欢迎,于是更多的美国商人将其进行了广泛的商业种植。
得益于夏威夷与澳洲相似适宜的气候条件,使得“澳洲坚果”在当地迅速发展成为一项重要的农产业。
夏威夷的种植环境促进了“澳洲坚果”的生长,产量也逐年提高。加之有效的市场营销策略,使得“澳洲坚果”迅速在全球范围内建立了知名度。于是,“澳洲坚果”逐渐变成了“夏威夷果”。
到了20世纪初,夏威夷就成为了“夏威夷果”最大的出口地,“夏威夷果”凭借其高营养价值和独特口感,赢得了世界各地消费者的青睐,“夏威夷果”这一名称已普遍被人们所接受并广泛使用。
20世纪末,夏威夷果被引进云南,经过不到四十年的发展,云南已经成为世界上最大的“夏威夷果”种植区,甚至占到全球产量的一半以上。
如今,我们平时所买到的“夏威夷果”也不再产自夏威夷,而是来自我国云南、广西等地。
因此,“夏威夷果”虽然顶着夏威夷的头衔,但原本产地是在澳洲,实际产地可能就在国内。