随着糖友的控糖意识的提高,无糖饮料成为了不少人的选择。这些无糖饮料之所以无糖,主要是因为它们添加了人工甜味剂。人工甜味剂是一类广泛应用于食品、饮料、药物和个人护理品的人工合成或半合成的代替蔗糖的有机化合物,又被称为无能量糖或者零卡糖。
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人工甜味剂其实是一种食品添加剂,可提供甜味而不会增加饮食的热量,所以它们通常用作各种食品和饮料中的糖替代品,以帮助减少总体热量的摄入,同时提供甜味。人工甜味剂有很多种类,包括糖精、糖精钠、环己基氨基磺酸钠、木糖醇、甜菊糖苷、阿斯巴甜、赤藓糖醇等,其中阿斯巴甜相对安全,并且是最常用的人工甜味剂,它甜度强,热量低,广泛应用于无糖饮料。
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根据世界卫生组织(WHO)和国际癌症研究机构(IARC)的最新评估,阿斯巴甜对人类健康的影响已被重新审视。IARC将阿斯巴甜归类为可能对人类致癌的物质(IARC 2B组),这意味着尽管存在一定的致癌性,但目前对人类的致癌证据仍然有限。对此,粮食及农业组织食品添加剂联合专家委员会(JECFA)重申,阿斯巴甜的安全每日摄入限度为每千克体重40毫克。这意味着,对于一名体重70公斤的成年人,每天摄入阿斯巴甜的安全限度约为2800毫克。
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所以说无糖饮料也并不是糖友们的健康选择。尽管无糖饮料不含较高的糖分,但是否真的健康有赖于其成分和摄入量。虽说无糖饮料不会引发胰岛素的分泌,而胰岛素能帮助调节血糖水平和促进饱腹感。因此,无糖饮料可能无法提供与含糖饮料相同的饱腹感,导致在饮食中摄入更多的热量,反而更不利于糖友们的健康。
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对于大多数糖友来说,我们不建议摄入过多无糖饮料。适量摄入无糖饮料结合其他健康的饮食方式,如选择新鲜水果、多喝水以及限制加工食品的摄入,才能够更有效地控制血糖。个人健康是美德,传播健康是功德~如果您喜欢我的文章,不妨点赞、转发、收藏一下哦~
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资料来源:转自文糖医