明日三月初三,牢记“吃3样,做1事,忌1事”,大吉大利人兴旺!

傻姐美食 2025-03-29 22:39:23

导语:明日三月三上巳节,牢记“吃三样,做一事,忌一事”习俗,老传统别丢,招财纳福。

大家好我是傻姐美食,一大早我蹲在菜市场门口啃着煎饼果子,突然被隔壁王婶的大嗓门惊得差点噎住:"小张啊!艾草买了吗?明天可就是三月三了!"这才猛地想起来——又到了这个被当代年轻人遗忘的神秘节日!要说咱们这代人对传统节日的认知啊,大概就停留在端午吃粽子、中秋啃月饼的层面。可你们知道吗?在咱们爷爷奶奶那辈人眼里,农历三月三可是个大日子!这天既是轩辕黄帝诞辰,又是祛病消灾的"上巳节",老话说"三月三,生轩辕",光是听这名字就透着股仙气儿。更绝的是这天吃对了东西,据说能旺财一整年!

【必吃第一仙:荠菜煮鸡蛋】

小时候每到这个时候,我妈准保大清早就去野地里薅荠菜。记得有年我贪睡赖床,睁眼就看见灶台上咕嘟着一锅翡翠色的汤,鸡蛋在绿浪里翻滚的模样活像翡翠裹珍珠。老妈说这叫"三月三,荠菜当灵丹",吃了这锅蛋,连打喷嚏都能喷出好运来!

独家做法大公开:新鲜荠菜带根洗净(根才是精华!),冷水下锅煮出翡翠汤,丢几片姜祛寒,鸡蛋煮熟敲裂缝,浸在荠菜汤里焖到变色,切记要蘸着汤汁吃,那叫一个鲜!

【春日限定款:蒿子粑粑】

去年在皖南旅游,正赶上三月三。民宿老板娘端出这绿油油的小圆饼时,我还以为是抹茶麻薯!咬开才发现是蒿草清香混着腊肉咸香,外脆里糯的口感简直绝杀!老板娘神神秘秘地说,吃了这个能防蛇虫——虽然我在城市连蚯蚓都少见,但冲着这味道,我当场干了三个!

手残党也能做:嫩蒿叶焯水剁碎,糯米粉加温水揉团,腊肉丁炒香拌入面团,包成掌心大小,平底锅少油煎至两面金黄,配蜂蜜吃甜口,蘸辣酱吃咸口,自由切换

【养生王者:春菜粥】

广东同事说他们三月三必喝"春菜粥",我试做了一次差点鲜掉眉毛!当季的油菜苔、芥菜、菠菜切碎往白粥里一撒,再淋勺猪油,简简单单却把整个春天都吃进胃里。最绝的是喝完浑身冒汗,比喝姜汤还管用!懒人速成版:剩米饭加水煮开花,各种绿叶菜切碎最后三分钟下锅,撒点盐和白胡椒粉,讲究的可以放瑶柱提鲜

【必做仪式:踏青沾露水】

去年三月三我跟着广场舞阿姨们起了个大早,本以为要去跳《最炫民族风》,结果被拉到公园草地里薅露水!张阿姨拿着矿泉水瓶接草叶上的水珠,说这是"桃花露",抹在脸上能走桃花运。虽然最后我只收集到半瓶泥水,但呼吸着晨间的草木香,突然就懂了古人"曲水流觞"的雅趣。

【千万要注意:别踩这些雷!】1、忌露额头(据说这天邪气重)2、忌下水游泳(老人说水鬼抓替身)3、单身狗别参加婚礼(会冲喜)最重要的——别问为啥要遵守,问就是"老传统"!

站在阳台上看着楼下大爷大妈们热火朝天地准备过节,突然觉得这些被我们遗忘的老规矩,就像奶奶纳的千层底布鞋,看似土气却最是贴心。在这个外卖随叫随到的时代,也许我们更需要这种带着泥土香的仪式感。这个三月三,不妨试着煮一锅荠菜蛋,约上好友去郊外沾沾晨露,说不定真能接住老祖宗留给我们的这份福气呢?

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评论列表
  • 2025-03-30 23:50

    食品 健康是第一位转基因面粉油大米花生黄豆等都有同一种腥味使身体致癌过敏咳嗽咳痰基因变异甲亢消化不良反酸胃痛便秘畸胎肝脾肾胰腺损伤皮肤瘙痒等尤其是儿童生长发育免疫低下智力下降记忆力下降积食基因变异多动症注意力不集中等有着严重毒害这种转基因腥味在以前的米面油黄豆制品花生是没有的 在食用后嗓子灼烧燥痒易口干口渴恶心发慌流泪烦躁皮肤粗糙等基因变异意味着人种灭绝人非人转基因变异基因祸已祸变异体各自灭种 曾在网上看到钾吃多了会致命还会心慌加上转基因米面油豆花生致心慌会更严重 有些所谓养生专家都早病死了又多了许多假专家以各种健康及儿童长高等要多吃转基因米面以毒害儿童生长发育的颠覆宣传 用转基因油 炸 转基因面粉呛嗓子腥味最明显 其余大米黄豆豆腐豆皮花生煎饼灌饼方便面挂面大饼馒头面条油炸食品炒菜等无论生熟在其周围及制做时冒热气或放凉后与转基因油炸面粉同一腥味有些产商以提取谷麦不同位置为借口掩盖其转基因腥味罪恶 多了许多咳嗽咳痰皮肤粗糙过敏反酸胃胀痛儿童积食的治法这是转基因对肺肝脾胆皮肤毒害的结果转基因食品是敌人勾结内奸资本家的另一种侵略同文化教育习俗武力侵略使国家贫病成为亡国奴最后灭种国家被敌人刮分

  • 2025-03-30 17:39

    [祈祷][比心]我家平安福气满满,心想事成!万事如意!……

  • 2025-03-30 13:08

    去病消災迎祥纳福星高照好事连连到我家了全家幸福平安喜乐健康幸福前程似锦一切顺利[祈祷][祈祷][祈祷][祈祷][祈祷][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰]

  • 2025-03-30 07:01

    习俗蕴含美好寓意,遵守可带来精神慰藉。

  • 2025-03-31 02:03

    上娘娘宫上香,保佑孩子平安[点赞][大笑]

  • 2025-03-30 18:48

    又长见识了,还是农村的土办法多而且还很实用[祈祷]