在繁华都市的街头巷尾,总能发现一些别具一格的小店。颓记茶餐厅便是这样一家让人眼前一亮的存在,它那 “颓颓地”的招牌,初看似乎有些破旧,可走进店内,却能感受到扑面而来的浓郁人间烟火气。这股“颓”,并非破败,而是带着老香港街头随性、接地气的独特风格,让人瞬间仿佛穿越到了香港的市井之中,沉浸在传统茶餐厅的独特韵味里。
来到颓记,招牌港式奶茶是必点的。既然敢标为招牌,那自然是备受欢迎,几乎人手一杯。它有着港式奶茶的典型风味,茶叶味道浓郁醇厚,茶香四溢,对于钟情传统港式味道的人来说,只需一口,就能品出其中的经典韵味。而茶走,作为港式奶茶的创新搭配,在奶茶中加入炼奶,让口感变得更加甜润,既保留了原本的茶香,又增添了丝滑香甜,深受喜欢浓郁甜味的顾客喜爱,甚至值得打包带走慢慢品尝。
猪扒芝士蛋菠萝包,个头看着像汉堡,着实让人期待满满。然而,实际品尝时却有些小失望。猪扒的分量较小,里面的酱料也不多,导致整体味道稍显寡淡。而且,夹心中的蛋很厚,还带着些许蛋腥味,让人有些难以接受。不过,上面那层菠萝皮倒是十分酥脆,给这道点心增添了一丝亮点。要是在馅料搭配和去腥方面加以改进,想必会更受欢迎。
对于爱吃鸡翅的食客来说,炸鸡全翼绝对是个不错的选择。分量足,价格也实惠,炸制后的鸡翅外皮金黄酥脆,内部鸡肉鲜嫩多汁,光是想想都让人垂涎欲滴。在茶餐厅能有这样的小吃,丰富了我们的用餐体验。
泥石流西多士一上桌,便能吸引众人目光。吐司处理得外酥里嫩,上面铺着一层奥利奥碎,光是看着就十分诱人。蘸着特调的淡奶汁,一口下去,酥脆、绵软、香甜在口中交织,真的十分过瘾,我觉得这个9分给出去也不足为过。不过,这道点心面包个头较大,不太方便打包,还是在店里吃好吃。
海苔・炸豆腐,外酥里嫩,刚出锅时要特别小心,内部温度很高,容易烫嘴。搭配甜酸酱食用,酱料能很好地中和豆腐本身的清淡,提升口感。但如果不蘸酱,就会觉得味道比较寡淡,可见这道菜对酱料的依赖程度较高。
颓记茶餐厅凭借港式风格的环境、可能存在的明星效应以及丰富多样的菜品,吸引了众多食客前来打卡。虽说部分菜品在口味上可能因人而异,存在一些小瑕疵,但像三酱通粉、泥石流西多士等菜品,确实展现出了独特魅力,令人印象深刻。对于到珠海游玩,想要体验港式茶餐厅氛围和美食的游客来说,颓记茶餐厅不失为一个值得前往的打卡之地。记得提前做好就餐排队和停车等准备,这样就能更好地享受这场港式美食之旅啦!
店名:颓记茶餐厅
地址:景园路15号珠宝大厦
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