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很多人喜欢吃海鲜，到沿海城市游玩必须要过一把海鲜瘾。很多人脑海里想象的是海边城市的海鲜一定像白菜一样便宜，花很少的钱就能吃上一顿海鲜大餐。

在这里我要给想到沿海城市吃海鲜的朋友们普及一下，海鲜在哪里吃也不便宜！在海边吃也是一样。海边吃海鲜的最大好处并不是便宜，而是品种花样齐全、质量新鲜。

有一个自媒体在青岛云霄路吃海鲜，一份烤生蚝总共8只，标价68元/份，他吃完觉得坑人。请问！别的城市马路边的烤生蚝，8～10块钱一只没觉得贵，青岛68元÷8只＝8.5元/只他觉得坑人，还是在高房租的美食街环境舒适的酒店里吃的，这不是“虾扯蛋”吗？

垃圾人不想再去评论他。这里跟大家说一下，经济条件好、预算充足、喜欢就餐环境优雅、又不想麻烦的人，在高档餐厅里吃海鲜是没有问题的，但价格就是贵！青岛本地人也是一样，海鲜它本身就不便宜，更何况在饭店里。在青岛稍微高档一点的餐厅里，烤生蚝29.9元一只很正常。

但对于像小编一样的穷苦百姓，兜里没有钱还喜欢吃海鲜的话，那您就跟我走！自己去菜市场去买鲜活的海鲜，然后拿到中、小饭店、啤酒屋里去加工，店里只收你点加工费，视清蒸、红烧等加工工艺难易不同，收8～25元不等的加工费，加工费都有明码标价。

在青岛自己买海鲜哪里买最好呢？我前面有文章介绍了两家大菜市供参考。也不用去大菜市场，全青岛所有的农贸市场、早市都有海鲜区，青岛人的生活离不开海鲜，每一个菜市都有海鲜卖。

在这里，给大家介绍一些比较有青岛特色的海鲜，供大家参考。每一种都有推荐怎么吃、而且附上我们当地菜市场的售价是多少。旅行青岛时希望能帮到您。

蛤蜊，青岛话叫作“嘎啦”，是青岛海鲜中最具有代表性的品种，尤其是著名的“红岛蛤蜊”，红岛是青岛的一个以海洋养殖业为主的岛，盛产蛤蜊、海蛎子等小海鲜。到了青岛，海鲜中必须要吃的就是红岛蛤蜊，皮薄肉肥、鲜美多汁。

推荐吃法：辣炒蛤蜊、原汁蛤蜊。

市场价格：小的5元/斤、中等7.5元/斤、大的10元/斤。

海蟹的品种很多，梭子蟹就是其中之一，梭子蟹以肉多味鲜排在众多螃蟹之首，是最受人们欢迎的海蟹品种。梭子蟹最肥美的季节就是每年的8月份至中秋节前后，这个时候的螃蟹无论公母，都是膏黄满满，“顶盖”得肥！价格也是最便宜，价格最低的时候，鲜活的梭子蟹10元/斤。

推荐吃法：清蒸。

市场价格：按大小不同和季节差异（活的），10元/斤～60元/斤。

蛎虾，是青岛人最喜欢吃的海虾。蛎虾是海虾中无法养殖的品种，全靠海捕。生的蛎虾颜色是粉红色，虾壳脆硬，个头长不大，属于中小虾的品种，但是肉质是其他品种的虾无法比的，肉质非常鲜嫩。蛎虾离水就死，在市面上鲜能见到活蛎虾销售，大都是鲜蛎虾。

推荐吃法：白灼。

市场价格：15～25元/斤。

海蛎子，学名生蚝。在青岛，海蛎子分为两个品种，一种是个头大，蚝肉肥美的养殖大海蛎子；一种是个头小，但是肉嫩、味道更加鲜美的野生小海蛎子。这两种其实是同样的生蚝中两个不同的亚种，养殖的大海蛎子都是经过优选改良的品种。养殖的大海蛎子价格贵些，野生的价格便宜。

推荐吃法：清蒸、烤海蛎子。

市场价格：养殖大海蛎子7.5元/斤，野生小海蛎子3～4元/斤。

扇贝，是青岛人最喜欢的贝壳类海鲜之一。扇贝外壳漂亮，很多工艺品中都有它的影子。扇贝肉非常鲜美，尤其扇贝里的扇贝柱，晒干后就是著名的高档海产品“瑶柱”。扇贝肉质鲜嫩、略带甜味，青岛本地人经常会把扇贝柱剥离出来（大多卖扇贝的都给免费剥）用来包饺子、做汤，非常鲜美。

推荐吃法：清蒸、原味煮。

市场价格：栉孔扇贝（皮上有规则的条状突刺）7.5元/斤，海湾扇贝（表皮光滑）3元/斤。

八带，即章鱼、八爪鱼，青岛本地称之为八带。八爪鱼在青岛有两种，一种是八个爪一样长，被叫作“八带”；另一种是其中的两条前爪很长，其它的短小，被称作“马鮹”。八带的肉质更加脆嫩，而马鮹的肉质更加有韧劲。青岛本地喜欢吃八带的比较多。

推荐吃法：葱拌八带、白灼八带。

市场价格：活八带25～30元/斤。

海螺，以肉质Q弹、鲜美多汁被青岛人所喜欢。海螺有大有小，大个头的海螺，一般都是把螺肉挑出来凉拌或者爆炒；个头小点的海螺一般就是水煮吃原味。网上很多主播说海螺苦胆不能吃、肝不能吃，他们都不是海边人，我们海边人没有不能吃这一说，全都吃掉。而且苦胆具有去火的作用，我们都海边人都吃了几千年了，千万别那么矫情。

推荐吃法：水煮原味。

市场价格：按大小不同，10～25元/斤。

皮皮虾，也叫琵琶虾、虾虎。青岛本地叫作虾虎。皮皮虾以前是不怎么受欢迎的，虽然肉质鲜美，但是吃起来比较“费劲”，在青岛很便宜。后来“皮皮虾跟我走”这句梗走红以后，皮皮虾的身价暴增，一度冲到100多块钱一斤。然后就再也没便宜过。5、6月份是吃皮皮虾最好的时候。母皮皮虾都是带籽的，又鲜又香非常好吃！

吃法：清蒸或水煮原味。

市场价格：按公母、大小不同，价格25～50元/斤。

鲍鱼，跟鱼翅、海参并称为海中三珍。个头大的鲍鱼价格非常昂贵，野生南非干鲍一斤都要好几千元，大的养殖鲍鱼价格也不便宜。而鲜活的小鲍鱼仔却并不贵。青岛市面上销售的活的小鲍鱼仔到处都有卖，可以用来水煮吃原味，也可以辣炒。

推荐吃法：水煮原味、辣炒鲍鱼仔。

市场价格：1元/个、或30～35元/斤；大鲍鱼5～15元/个。

先说鲅鱼，鲅鱼是青岛人最喜爱的海鱼之一。尤其是每年的春季四五月份，青岛本地人有买鲅鱼送长辈的习俗。鲅鱼是深海鱼种，只能海捕无法养殖，离水就死，也没有活的。市面上销售额个头大的鲅鱼一般在20斤左右，小的2～3斤一条。捕捞最大的鲅鱼能达到283斤重。鲅鱼一般用来红烧或者包饺子吃，尤其是鲅鱼水饺，荣登“舌尖上的中国”、并被列入“非物质文化遗产”，是来青岛必吃的美食。

其他的海鱼有：海鲈鱼、牙片鱼、舌鳎鱼（真龙利鱼）、黄花鱼、加吉鱼、黑头鱼等等。

推荐吃法：鲅鱼水饺、蒜薹烧鲅鱼；清蒸油泼活海鱼、家常烧冰鲜海鱼。

中档餐厅里，鲅鱼水饺35左右一份（20个左右）、海鲜全家福水45～55左右一份（20个左右）。

市场价格：鲅鱼按大小新鲜度不同，15～35元/斤；其他的海鱼，个头大的大约在20～25元/斤。

好了，青岛常吃的海鲜有上百种，平时我们自己在菜市场上常买的，拿到饭店里加工的，大约也就是这些了。只要你不要求高端的就餐环境，在青岛你能敞开吃到最经济实惠的海鲜。