“微雨众卉新，一明惊蛰始。田家几日闲，耕种从此起。”
还有不到半个月，就要到惊蛰节气了。最近一段时间的春雨，宛如大自然敲响的耕种警钟，唤醒了沉睡的菜地，也撩拨着菜友们心中对种植春季蔬菜的向往。
可是，早春天气还比较严寒，除了赶早育苗辣椒、茄子以外，实在不适合种植别的蔬菜。
不过，却有一种可以种一次，吃几辈子的蔬菜，当下种植正合适，这便是——韭菜。
种子与根各有利弊，种植细节大不同韭菜，凭借着独特的味道和方便打理的特性，成为不少人家庭种植清单上的热门选择，就连一些没有种植条件的人，也会用个小花盆在窗台上种上一盆，既能观赏到一抹绿色，又能佐餐，实是一举多得。
但很多人在开始种植韭菜时，都会面临一个棘手问题：种植韭菜，到底该用种子还是根呢？这看似简单的选择，却有着不同的种植体验和收获。
种子没种过韭菜的朋友，首先想到的就是种子种植。因为种子种植成本低，一小包种子就能收获一大片韭菜，还能让人完整见证韭菜生长的全过程，能有满满的成就感。
可是他们不知道的是，韭菜种子发芽并不容易，发芽时间比较长，一般要一周到两周甚至更久，在这期间，如果土壤湿度和温度稍有偏差，就会影响发芽率。而且韭菜种子很小，播种均匀并非易事，太密韭菜长不壮，太稀又浪费空间。
韭菜根可用韭菜根种植就方便多了，它省心省力、见效快，买来的韭菜根直接种在泥土里，养护得当很快就能收割第一茬。
不过，城市里的菜友，一般只能在网上买韭菜根，不止可能会因运输路途遥远，根部受损影响成活率，还可能货不对板，买不到自己心仪的品种。
综合起来就是一句话，用种子种植，能见证从无到有的生命奇迹；而用韭菜根种植，能享受快速收获的即时喜悦。
所以用种子还是韭菜根，全凭您的一念之间。不过，我推荐新手菜友用韭菜根种植，最好是农村的那种老品种小韭菜根，体验感更好，口感也更好。
种植要点要记牢如果你选择用种子种植，那么一定要选合适的种子，千万不要贪图便宜，买那些一元包邮的种子，有条件的可以去当地农资店购买。
种子在播种前需要先浸泡几小时进行催芽，然后要选择疏松肥沃、排水好的土壤，再讲催好芽的种子均匀撒在表面，盖一层约一厘米厚的薄土，千万不要盖厚了。最近再浇一篇雾状水。
等待发芽期间，要随时保持土壤湿润但又不积水，刚发芽的幼苗脆弱，不要早松土，早施肥。
而用韭菜根移栽就简单多了，你只需先施足底肥，然后将韭菜叶子剪掉，并剪掉过多，过长，发黑的根须，然后埋土盖住根部即可，浇透水。刚种下一周内不宜施肥，适应环境后再施肥。
平时养护一控，二薄，三加相比于别的蔬菜，韭菜病虫害很少，个人家庭种植，只要你的土壤和种植环境没有问题，韭菜是不需要打药的。
不过，我们还是要做好韭菜的平时养护。主要是一控、二薄、三加。
一控:就是控水，韭菜根系很发达，很耐旱，我们不需要天天去浇水，适当地控水。韭菜会长得更好。
二薄:韭菜需肥不多，我们只需要每次收割以后，施点薄肥就行了。
三加:草木灰在韭菜的生长中具有重要的作用，所以我们可以不定时地在土壤表面加一些草木灰，这样不止能防虫杀菌，韭菜也能长得更好。
总之，家庭个人种植韭菜，不止能收获新鲜健康的蔬菜，还能在忙碌的生活中开辟一方宁静的菜园，感受自然，享受种菜的乐趣和惬意的人生。
如果你更好的种植韭菜的方法，不妨分享出来。
