当国际社会重新开启“报复式旅行”时,日本的游客络绎不绝,即使是以可爱可爱的小鹿著称的日本奈良,也无法幸免。以前,都是小鹿“追”着客人讨要,现在,客人们将糕点放在小鹿的脑袋上,它却一动也不敢动,一见客人掏出了鹿仙贝,它就撒腿就跑!很显然,鹿鹿是真的被撑坏了。位于大坂西部,北部与京都府接壤的奈良县,百分之七十七是山林,是幼鹿的自然家园,被当地居民奉为神明的信使,已有超过一千三百年的时间,幼鹿在奈良的土地上生存、生长、成长。它们遍布整个奈良,也是奈良独特的风景,每年都会吸引不少游客前来,给它们喂食,或者和它们拍照留念,以示对奈良的尊重。
不过,奈良是日本历史和文明的重要发源地,它并不是唯一的特产,因为它是鉴真大师西游时所居,而日本面条的源头就是它,所以,你若再来奈良,除了要给它喂食之外,还有以下几个地点也是很有必要的。
历史的检阅
(唐招提寺)
唐代鉴真去日本传播佛教,曾数次航海,最终以瞎眼的身份,航行12年,终于到达奈良,并于此布道,后来日本皇帝下令,亲自建造了此寺庙,作为鉴真和尚的“专属道场”。直至鉴真老去,此寺仍在继续建设,直至太平年间,绝大部分庭院都已建成。因此,在这里,我们既可以见到中国唐朝的建筑,也可以见到日本从太平年间到太平年间的建筑,这种融合了不同文化与历史价值的庙宇,被日本视为“国宝”,也被视为日本佛教的大本营。
春天的大俱乐部
在日本,到处都有各种不同的寺庙,这些寺庙都是用来膜拜和膜拜的。这座神殿,就是日本四大神殿之一,和伊势神殿,石清水八幡宫,并称为三大神殿。整个神社坐落在春日山的山脚,四周都是郁郁葱葱的群山,血红色的屋顶在绿色中若隐若现,给人一种古朴而宁静的感觉。顺着石灯走上台阶,就到了祭坛,祭坛上种着一株七百多年历史的紫色藤蔓,每年五月左右都会盛开,从屋顶上垂落下来,这就是“拂砂藤”,春天祭坛上很受欢迎的植物。
除了“春日大社里”里的“藤”字之外,还有“藤”字所代表的各种“神符”。春天的时候,山中到处都是藤蔓,当藤蔓盛开的时候,女巫们就会戴上藤蔓的发髻,在红色的回廊和层层叠叠的山影中,给这座神庙平添了几分圣洁的味道。
大自然的恩赐
(若草山)
这是一座由三座山峰重叠而成的山峰,形成了三个观景台,名为“三重目”,由山脚至峰顶仅用不到1个钟头,非常适宜于休闲的爬山走走。从第二层楼开始,他可以将奈良的全貌尽收眼底,顺着阶梯往上走,偶尔回过头,还能看到奈良的古老城市,一只只小鹿在树林中游荡,寻找食物,安静祥和的气氛,就像是日本电视剧里的场景一样。
在一月份的时候,若草山还会举行一次“烧山”,那就是当地居民将枯草燃烧到山顶,放火焚烧,这样看似不利于环境保护的行为,在奈良已经延续了一百多年。据说,这是用来镇压鬼怪的,也是用来驱逐野猪的,不让人打扰到这里的居民。自然在火烧山头的时候,也有大批的义工在维持治安,以备不时之需。
在吉野山
吉野山坐落在奈良中心,是著名的樱花山,每年四月都会盛开,粉色的桃花像是一片晚霞,从山脚下一直开到了峰顶。它们分别以“山麓千棵”,“山腰千棵”,“山上千棵”,“山里千棵”等命名,引来了众多游客前来观赏这一盛况。
虽然误打误撞地错过了樱花盛开的季节,但吉野山从来没有让人失望过。日本的佛教圣地,曾经出过不少著名的僧侣和古老的寺庙,金峰山的藏王堂是除了东大寺之外,最大的一座寺庙,附近的商店里卖的都是奈良式的工艺品,看起来很有孩子气,吃上一块甜点,倒也是一种不错的体验。
味觉的刺激
柿子寿司是一道以奈良闻名于世的本土美食,它还是一道奈良特有的“火车便当”。最早的时候,奈良距离海洋很远,所以奈良人选择了当地的食材,将腌制好的鱼放入有抗菌作用的柿子叶子中,随着时间的推移,这道菜就变成了现在的样子,可以说,柿子叶子是日本山区居民的一种智慧结晶。如果是在冬季,你可以把它放进炉火中烧上两三分钟,然后就可以吃了,一股淡淡的鱼肉香味夹杂着三文鱼的香味,让你立刻就不会感觉到寒冷。
三角素面
而奈良人最骄傲的另外一道美食就是被称为日本三大白米饭之一的三白米饭,据说它的发源地就是奈良县樱井市的三白米饭,而且这个地方距离日本很近,所以在做面条的时候都会用到一些棉子油。
在酷暑的时候,一份清爽的面条,蘸着调料,口感细腻,在严寒的时候,还有一份带调料的面条,还有一份带着热气的汤底,虽然是另一种口味,但也是一种不错的尝试。
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