【外版知乎】国外网友问:为什么在中国很多餐厅点餐后,要立即付款?网友:你去看看KFC.

村里冷知识 2023-04-17 20:40:35

这是一名来中国没多久的外国网友问的问题,我知道的是在国内大部分都是用完餐付款的,反倒是KFC,麦当劳等都是先结账,对于先付还是后付,有什么错吗?最终都是付款。

我们来看一下世界各地网友怎么回复这个问题的。

居住在上海的杰里米丽莎·莫兰德网友回答:

我已经在中国住了六周多了。想法差不多一样,我们在点完餐后服务员会把账单拿出来。在美国,这是提示要付款。然而,在中国吃个几次饭后,我发现账单会被拿出来,但他们一直到最后也不付款。因为我发现服务员把菜端上来以后,会在账单上一一核对已上的菜。这时候我才意识到,相当于该方法被用作两党的检查清单,是为了确认所有的事情都摆在桌面上。如果你和我一样在上面放现金,他们会欣然同意,但好像没啥必要哈

来自英国的软件工程师艾琳·格赖姆斯回答:

我从其他答案中了解到,这个假设或许有问题,但是。。。

实际上,在英国也这样做。所以,我告诉你英国为什么这么做,主要可以回答你这个问题。

首先告诉你的是,当我在德国/法国等地,是不允许提前付款的,我觉得这很烦人,也有点傻

……因为我不让我离开餐位,导致我一直在无奈的等着,把很忙碌的服务员(他们突然都因不在而引人注目)的目光都吸引了,找服务员要账单,让再等一下,在餐桌旁而不是收银台付款,等待找零,然后,我才能离开。

假如我吃完了饭/喝完了酒,接着可以离开,而不是经历以上烦人的等待。因此,我更喜欢英国的提前支付流程,因为这样我就可以喝咖啡,随时想走都可以。

在我消费这些东西之前,我花了多少钱,这也比最后吃完了再算账,要清楚的多。

这种情况主要用于咖啡厅/午餐/小吃等,酒吧也可以——大多数餐馆都和世界上很多地方一样。

居住在中国贵阳的网友Ein回答:

不是所有地方都像你说的那样

在很多年以前,很多顾客在准备付款时,一些富人会选择点完餐付款,并服务员很多小费,服务员在服务时会特别留意像VIP这样的客人。

现在,中国很多传统餐厅,还是最后付款,但有一些新的商业理念餐厅是需要顾客提前付款的,因为

1.节省时间,可以随时离开。

2.减少噪音,叫服务员结账。

3.减少最后支付时的结算错误。

如果有机会,你可以去一些较小的传统餐厅看看,不要去看起来时尚潮流的餐厅。

居住在厦门的澳大利亚籍软件工程师伊万·简回答:

实际上,并不像你你说的那样。我在中国生活了20多年了,大多数餐厅都会在你吃完饭后再结账。但是肯德基和麦当劳这样的快餐店,你就得再点完餐后付款了。你也得知道,在中国有传统的快餐店,他们一般卖米线和盖浇饭等,顾客都是在点餐后付款再吃饭。

居住在中国的网友乔藩回答:

大可不必这么想,主要有时候用餐高峰期人很多,服务员很忙碌,为了能照顾所有顾客,或者说节省人力资源,即使只有一两个服务员,这对餐馆老板来说可以减少开支,所以他们想出让你点餐并提前支付的想法,这样他们就可以少招一个服务员少跑一次餐位。另外考虑到一些国家确实人很多,这种方法是可以的。

也许有人没有买单而逃单,或者说一直等不到服务员来结账,他们跑了。为了避免这种情况,这个方法确实可行。

虽然有时我也觉得不舒服,按照餐馆老板实际的情况也可以比喻:吃还是不吃?外边有很多人在等着(实际上有时确实这样)。

或许在外边挂一个“先结账”的牌子提示会更好。

来自匿名用户回答:

为什么,很烦人吗?我比较喜欢这种方式。很不喜欢在用餐完事后,还要等着服务人员来结账。饭前结账,吃完饭就走人,这样即方便又效率高。

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