图文|青梅侃史
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前言：其实“埃赛克亚”一词并不是一个普通的运河，而是指西班牙伊比利亚半岛后阿拉伯时代的灌溉体系，以及与之相关联的美洲西班牙人的灌溉系统。
最为关键的是，这个古老的灌溉系统至今仍在运转，甚至滋润着西班牙地中海海岸的瓦伦西亚地区。那么，这种古老的灌溉系统究竟有哪些特殊的地方？
波特瑞斯市——埃赛克亚的缩影波特瑞斯市位于瓦伦西亚市中心70公里处，是一座保留着传统农业灌溉的古老城市。 现存的引水灌溉系统，可追溯至公元8-13世纪阿拉伯人统治下的埃赛克亚灌区。
引水渠的起点离城市大约两公里，赛皮斯河上建起了一座石坝，那是一座滚水坝，在靠近城市的那一边修建了一条引水渠，把拦下来的水引到城市和农田里，成了当地最重要的生活用水。
而引水渠最大的特色就是它的分水系统，当引水渠流到平坦的土地上时，第一座分水设施就建在这条河上，也就是卡萨-佛斯卡分水站。
为了使水的分布更加均衡，人们在渠上修建了一个类似房子的石质圆拱结构，以此来维持分水设施的封闭性，防止人们随意改变水流方向。
过去，对分水设施有严格的管理规定，一般人是不能随便进分水站调水的。市政厅中，有一扇巨大的木门，门上有五把锁。每个锁匙都是由灌溉渠不同灌溉区域的农民代表负责。
这就意味着，将下游引水渠划分为5个灌溉区。只有五方代表同时到场，方可开启分水房门，方可调水。从而保证了水资源的公平分配，保证了每一片土地都有充足的水源。
埃尔切市——埃赛克亚与沙漠绿洲的变迁埃尔切市地处干旱沙漠地带，表面多为山地，除河谷外树木稀少，地形多为荒漠岩石。不过，当他们穿过丘陵，来到城市边缘的时候，一片广袤的绿洲出现在了他们的面前。
在这个平原上，茂密的棕树围绕着城市与农田，构成了一个典型的沙漠绿洲景观。事实上，这是人类改造沙漠时所创造的奇迹。2000年，埃尔切的枣椰树成为联合国教科文组织的世界文化遗产。
伊比利亚半岛属地中海型气候，冬热夏热，水源主要依靠雨水。
夏季可能会出现高温干旱或强降雨洪水，维那罗波河是一条重要的河流，其水量仅能维持河流的存在，并含有盐分。因此，为保证农业生产的正常进行，有必要建设水利设施来引水灌溉。
公元8世纪，阿拉伯人和柏柏尔人来到这一地区，他们结合了美索不达米亚，埃及，希腊，罗马，印度以及阿拉伯的文化，建立了新的水利灌溉体系。
他们引进了很多耐旱耐盐的作物，像是椰枣，石榴，苜蓿等等。到了十、十一世纪，我国的灌溉制度得到了极大的发展，使整个农业灌溉格局发生了革命性的变化，沙漠地区也出现了绿洲景观。
直到13世纪初，西班牙人才开始统治这片土地，但他们并没有毁掉这座宏伟而实用的灌溉体系，反而将其发扬光大，阿拉伯人的灌溉方式才保留了下来，为后来的农业社会提供了坚实的基础。
古老的农村生活用水设施除了农业灌溉外，埃赛克亚引渠系统还供应当地居民生活用水，这些生活用水设施也体现出深厚的文化与智慧，使欧洲大陆具有鲜明的阿拉伯特色。
早在十六世纪，美国奥尔莫斯市就已建立起较为完备的生活用水系统。
这种日常生活用水设施，包括供人取水，牲畜饮水的喷水池，日常洗涤等多种功能。用水也是有规律可循的，泉水从第一口水池中流出，供人饮用；第二口水池，供给牲畜饮水；最后，再流入洗衣房，最后用于农田灌溉。
第一部分是传统希腊式喷泉，在墙壁上有泉水出口，下面是一个游泳池。泉水经过喷水池后流入约5米长的水池，这里曾经是供骡马饮用的地方。
然后，水流入一间大约30平米的洗衣间。洗衣房是开放式的，中央有一个洗衣服的水槽，泉水从水槽里流出来，形成一个水槽，用来清洗衣服。
即便过了几百年，这里仍然不断有清澈的泉水从这里流淌出来，然后通过各种供水设施，最后流入水渠，供农田灌溉。在1960年代和1970年代，随着城市供水系统的改善，管道供水逐渐被淘汰。
瓦伦西亚水法庭与灌溉管理瓦伦西亚的水资源法庭是世界上最古老的法院之一，负责管理埃赛克亚灌溉系统的运作。
它最早建立于公元960年，1238年正式建立，当时颁布了建立水法院的法令，要求法庭继续实行阿拉伯人的水资源管理制度。
水法院的任务之一是确保耕地上的水资源合理分配，以及引水渠道的适当运转。每周四中午12点，水事法庭将举行一场审判，及时解决水资源及农田灌溉方面的纠纷。
不仅如此，水法庭是根据瓦伦西亚周围冲积平原上的农田、果园的灌溉需要以及土地所有权情况而建立的，它与当地自然环境及社会经济发展密切相关。
尽管临近地中海，但瓦伦西亚地区每年的降雨量只有400-500毫米，气候干燥。由此可见，水利灌溉对农业生产具有重要意义。
公元10世纪，阿拉伯人引进埃赛克亚水利灌溉技术，把图利亚河的水引到这里来，修建了一条巨大的水渠，建立了一套完善的水利管理体系和管理机构，使当地农业灌溉得到了极大的改善，使有灌溉条件的农田得到了极大的扩展，促进了农业生产的繁荣。
现在瓦伦西亚有八个引水渠，把的水输送到每一片田地。14世纪大规模的水渠建设使瓦伦西亚平原的耕地快速增长，增加了百分之二十。在15到18世纪，大部分的土地都被教会和贵族所占有。
经过19世纪初期一系列的社会变迁，他们大部分耕地逐渐为小农和新兴资产阶级所拥有，农民以不同的方式购买土地，成为地主。
20世纪中期以来，大部分土地被分散在小农户手中，农民普遍占有土地，形成了高度分散的产权单元，土地产权关系极其复杂。水是保证农业生产安全的关键，也是决定土地是否适合种植和销售的关键因素。
所以，在那个时代，土地买卖并不是根据面积来决定，而是根据水的多少来决定的，这就相当于在买卖土地的过程中进行了水权的买卖，土地的买卖是以灌溉权为基础的。
这种分散的产权关系使水资源的分配更加复杂，要保证水资源能够流通到每一片土地上，需要所有产权人共同努力，遵守相关法规。水资源管理的目的是保证水资源的合理配置，使每一片土地都能得到灌溉用水。
水法庭的建立，是为了适应水资源配置的需要，保证水资源的合理配置。水庭主要承担两种职能：一是行使司法职能，对水权纠纷进行裁断，处理与水资源有关的纠纷；二是管理方面的责任，主要是监督水资源的现状，维护水利网，收取水费等。
水法庭有8位法官，他们都是从8个引水渠中选拔出来的。每条引水渠均有其管理协会，负责协调本引水渠的日常管理工作，如水资源调配、维护及收费等。
每一条水渠管理协会，都会选出一名符合下列条件的主席，必须是用水并有自己土地的农民，不能是租地者，而要亲自参与农业生产；最后，所拥有的土地必须是当地较大的一块，以满足自己的生活需要。
主席任期依各引水渠协会章程不同而不同，一般为2-3年任期，并可连任。每一位引水渠协会会长，除了负责日常引水渠的管理工作之外，还担任水法庭的法官。
结语：对位于瓦伦西亚的埃塞克亚灌溉系统的深入研究显示，从伊比利亚半岛引进的灌溉技术经过千年的改进，使之适应当地的自然条件，建立了良好的管理体系，成为地方经济发展的重要因素。首先，这种灌溉方式对自然环境有很大的改善。
高效的灌溉技术改变了瓦伦西亚周围的沙漠地貌，使它变成了一片茂盛的绿洲。今天，埃塞克亚灌溉系统仍是防治干旱与荒漠化的重要基础；在瓦伦西亚中部沼泽地区，通过巧妙的渠道建设，将湿地水资源合理利用或排入潟湖，可有效缓解洪水灾害。
其次，这一系统的成功改善了当地的农业环境，使得当地的农业有了长足的进步，成为了西班牙最大的农业产区。瓦伦西亚地方水利发展的历史表明，水利灌溉在改变自然环境和创造适宜的人居环境中起着至关重要的作用。
同时，水利灌溉还对社会、经济、文化等方面起到了积极的推动作用。埃塞克亚灌区是多文明相互交融的结晶，从这一点上，我们可以看出水利在人类历史发展进程中发挥着举足轻重的作用。
