什么是单核工作法？ ​当客人结账时，餐厅里的服务生，总能清楚地知道客人们都点了什么。这种能力深深地吸引了心理学家蔡戈尼。 无论她和朋友在餐厅里坐了几个小时，加了多少次菜，服务生都能成功回忆所有细节。 结账半小时后，她们请服务生再次把账单内容写下来，服务生就做不到了。服务生的回答令她惊讶：“我想不起你点的是什么了，因为你已经结账了啊。” 在客人付款之前，账单明细都会记录在服务生的大脑里。结完账后，这些明细就被忘记了。 于是，蔡戈尼做了一个实验，请了164名志愿者，让他们做20项任务。 她没有告诉志愿者，他们其中的一半任务在没完成时，就会被打断，也不让他们猜到这些打断，是实验故意安排的。 一些任务是手工活，例如做纸盒、捏泥人；另外一些任务是脑力活，例如拼图、算术。 全部任务结束之后，志愿者要回忆自己做过的所有任务。 蔡戈尼最初在餐厅里的发现，获得了证实：未完成的任务更容易被记住，人们记忆住的未完成任务数量，几乎是已完成任务数量的两倍。 这个实验也告诉我们：已经开始的任务，会无条件地占据我们每天的所思所想。 如果你的任务清单越积越多，那么，你的大脑就会出现类似信息过载的现象，认知负荷越来越大，心理压力越积越多。 因此，这时候就需要运用单核工作法，即基于单任务的工作模式。