秋天到了，又到了吃柚子的季节，酸甜多汁的柚子不仅为身体补充营养水分，常吃还能缓解秋燥。但是，有时候我们会遇到一些不甜的柚子，让美味的体验大打折扣。如何挑选甜美可口的柚子呢？记住这4点，柚子皮薄肉厚，多汁香甜，别买错了！

1、看外形

常见的柚子顶部有两种形状，一种是尖头，另一种是圆头。这两种形状的柚子在口感上会有所不同。

一般来说，我们更倾向于选择顶部为尖头、底部相对平坦的柚子，形状有点像水滴，即是“上尖下宽”。这种柚子通常具有丰富的果肉和充足的水分，口感更加甜美。相比之下，如果柚子的顶部非常长或者是圆圆的，这往往意味着柚子的果肉较少，口感可能不够好吃，因此不建议购买。

2、看柚子皮的颜色

老果农告诉我们，柚子的外皮是判断其口感的重要指标。通常来说，外皮颜色均匀、光滑的柚子比较新鲜，口感也会更好。成熟度比较高的柚子是金黄色或淡黄色的，这样的柚子口感也会比较香甜。相比之下，未成熟的柚子外皮可能呈现较绿或带有青色，这通常意味着柚子的成熟度较低。大家在购买柚子时需要注意。

3、按一下柚子外皮

我们还需要注意柚子的硬度和弹性。当我们用手按一下柚子的表皮，如果它能迅速回弹并感到有一定的阻力，那说明柚子的果肉比较饱满，皮薄肉多，非常适合购买。这样的柚子通常口感更好。相反，如果柚子按下去后手感很软容易凹陷下去，要么是因为柚子存放时间过长而缺水分，要么是柚子的外皮相对较厚，这样的柚子通常果肉较少，口感可能不够好。

4、掂一下柚子重量

最后，我们可以通过掂量柚子的重量来选择最好的柚子。一般来说，同样大小的柚子，重量越重，说明它水分越充足，口感也会更好。所以，在挑选柚子的时候，不妨拿起来比较一下重量，选择更重的那一个。