在农村生活的人，都知道灶台的重要性，它既能为大家提供烹饪食物的主要场所，又是一家之“主”，家里的一切都是由“灶王爷”来主宰的。

因此，每一个家庭都要供奉“灶王爷”，有人说这是封建迷信，是不对的，这是中华民族的传统文化习惯，是自古以来流传下来的文化习俗。

所以，农村俗语“灶不三对、消灭降福”并非是近代流传的习俗，而是先民们生活经验的总结，具有一定的科学道理。

俗语“灶不三对”相对应的又有三个民间传统俗语，“灶对窗，一抹光”、“灶对门，泪淋淋”、“灶对柴，哭哀哀”。

这对应的三个传统俗语，就能回答俗语“灶不三对”，是“灶不三对”的传统文化习惯的正确答案，下面分析一下究竟包含有什么科学道理？

传统俗语“灶对窗，一抹光”，为什么古人说，家里的灶台不能面对窗子呢？这是什么原因和道理呢？

一般情况下灶台的正面是指灶门的这一面，柴火从灶门送进灶堂里面去，再通过灶门送进去的空气，使柴火燃烧释放大量的热量，把饭菜煮熟。

家里的窗子是专门用来通风换气的空气通道，若是灶门面对窗口，风正好快速吹进灶门，助燃灶堂里的柴火，达到了助烧的作用。

那么，俗语“灶对窗，一抹光”呢？因为灶门前，人们习惯把烧灶的柴火堆放在这里，并且在烧灶的时候，柴火总是有长有短，在窗了刮进灶门的风，不仅帮助了灶堂里的柴火助燃，同时会把灶堂里的火引燃到灶门的柴草，并且容易使灶火外溢，引燃灶门前的柴火。

这个时候是非常危险的事情，若是早发现，方得平安，安然无事，若是发现迟了，或者没有注意到，一场大火在所难免，火毁厨房和房屋，一个好好的家马上化为一片废墟，就太可悲了。

因此，古人认为，家里的灶门千万不要面对房间的窗子，避免引起火灾，这当然不是封建迷信，是有科学道理的做法。

传统俗语“灶对门，泪淋淋”，有什么道理呢？这个“门”是指家里房间的门，既是人畜的进出通道，又是空气流运的通道。

灶门面对房间的门，从门外流进的空气即风，直接吹进灶堂，对柴火有助燃的作用，但是一般人家的灶台没有安装烟囱，烟气便从灶门上方排出。

灶门排出的烟气便顺着房门进入的空气流运方向，直接吹到灶台旁做饭炒菜的人脸面，人最害怕烟气的，一旦有烟气吹到人的脸面，必须会呛得人咳嗽流眼泪，所以，人家忌讳“灶对门”的。

农村这一传统俗语“灶对柴，哭哀哀”，道理是非常明显的，在些提醒大家，灶门前不能放过多的柴草，要拿一点烧一点，千万不要拿得多多的，灶门前千万不要堆积柴草，避免引起火灾。

农村有一句俗语“穷灶口，富水缸”，意思是说灶门前要少放柴草，或者不放柴草，最好灶门前要干干净净无柴草，但是水缸一定要蓄满水，即使灶门前有火外溢引燃了柴草，就可以使用水来灭火了，确保火灾不会发生。

总而言之，农村俗语“灶不三对，消灾降福”，就是灶门不对窗、门和柴草，主要原因是避免引起火灾，避免烧毁房屋家破人亡，灶门三不对，就可以消灾降福，就是这个道理，难道这是封建迷信不成？这就是古人的智慧！这就是灶台的讲究！

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